1.回民街有什么特色小吃?

2.西安回民街有哪些好吃的?

3.西安回民街上美食那么多,最推荐哪些小摊,又需要避雷哪几个?

4.西安回民街里都有啥好吃的啊

5.西安回民街美食推荐

6.西安回民街小吃攻略2018西安回民街有什么好吃的

7.西安的回民街和永兴坊,哪个更适合打卡美食?

回民街美食攻略推荐_回民街美食攻略

1.回民区美食攻略

1、播撒

洒水车是一种极其酥脆的油炸食品。口感酥脆可口,可作为休闲零食或正餐。萨古是寒食节的冷食器具,也是著名的时令美食。你一定吃过了。现在你知道了。它这是一个回族特色小吃。

2.泡泡羊肉

这也是回族的特色美食。羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍。制作它的原料主要包括羊肉、葱花、粉丝、糖和大蒜等。古时候叫羊汤,陕西美味。虽然它在西安很有名安,这是真正的回族小吃。它制作起来有点复杂,肉多汤浓,肥而不腻,营养丰富,香味十足,诱人食欲,食后回味无穷。

3.用手抓肉

这也是一种正宗的回族美味小吃。它吃这种美味很酷。可以大口喝酒吃肉,直接上手。它想想就令人兴奋。方法很简单,就是把带骨头的羊肉剁成块,放在清水里煮,捞出来,撒上葱粉,盐,再浇上一些沸汤。方法简单,味道却不一般。这种肉吃起来又纯又嫩,而且油不腻。可以当汤吃,营养丰富。

4.糖卷。

这是一种深受妇女喜爱的回族特色食品。主料为山药、大枣,配以青梅、桃仁、瓜子仁等辅料。滚糖能补脾肺,补气血。凡脾肺气阴不足,导致乏力自汗者,均可作为辅食。还能美化皮肤,丰富肌肉和皮肤,最适合女性食用。

5.油香味

这也是一种回族特色食品,是回族对油饼的一种特殊称呼。听了这个名字就想试试。它主要用于庆祝。香脆可口,色泽鲜艳。很少有人知道这种食物,主要是在宁夏,但并不为大家所熟知。去宁夏的朋友可以试试,而且它非常好。

6.羊排汤

我们通常称之为羊杂汤,是典型的回族传统食品。它它主要由绵羊制成水和羊肉。很多人觉得这这肯定不好吃,而且它这不是合适的肉。如果你真的这么认为,你你错了。这种食物是各种调味料和各种配料在一个锅里混合而成的。羊的头很嫩,羊的叶子很脆,羊的肚子外脆里嫩。这种食物虽然粗糙,但味道很细腻,品尝起来需要认真仔细。

2.附近美食回民饭店

有一个小老饭馆,红旗顺。

3.回民美食街

昌吉惠民小吃街,建设路北公园旁,是一条古色古香的小街,建筑仿古。与北园一墙之隔,风景秀丽,人山人海,酒香不怕巷子深,所以成了天池之外的地方。

回民街有什么特色小吃?

西安的回民街拥有非常丰富的美食和特色小吃,不仅仅只是针对回民,还有很多其他地方的菜系,绝对让你领略完整的西北现代风格美食,下面给大家分享2018年西安回民街小吃攻略。

上周和女朋友吃西北菜,她咬了口肉夹馍说:“这个不大正宗。”于是聊到她在西安上学时吃的肉夹馍、羊肉泡馍,越说越起劲,为了一口正宗的羊肉泡馍,决定周末去西安!撩咋咧!

一大早直奔西安,四个多小时车程,我负责开车,她负责睡觉。

第一站,回民街—小吃天堂

到西安已经是中午,按照惯例,先去了回民街。周末人还真不少,逛吃走起!

这个是八宝稀饭。

这是羊肉馅儿的灌汤包。

走一路,吃一路,撑!特别推荐盛志望麻酱酿皮,麻酱浓稠偏甜,辣子不是很辣那种,但特别香!酿皮也和我们平时吃的凉皮不一样,不是扁扁的那种。

酿皮家旁边就是一家卖小酥肉的,一并尝了。小酥肉美滴很,香滑微麻,不肥不腻,入口即化!

回民街整体感觉和成都锦里、南京夫子庙很像,有很多工艺品、特产、小吃,随便逛逛还是蛮不错的。

第二站,夜游西安古城墙

开车往城墙永宁门去,路上还拿从同事那学来的一招逗我女朋友。

让她对着百度地图问:“小度小度,谁是这世界上最美的女人?”

导航:“世界无敌美少女就是你啦!”没想到她第一反应竟然是:“说!你用这招调戏过多少妹子?”女人的脑回路啊真是。

后面我一路靠问小度路转移话题,时不时问问它下个路口怎么走、前面堵不堵什么的。女朋友说这东西不错,最适合我这种懒到都不愿意上手操作导航的人。

绕着城墙走,想起那句“城阙辅三秦,风烟望五津。”不愧是13朝古都,光这雄伟的城墙就令人肃然起敬。

第三站心心念念的羊肉泡馍

第二天起来,我们就一头扎进了老马家泡馍。虽然很饿,但还是学当地人掰了半小时馍才吃。

泡馍汤香肉烂,吃完泡馍后喝上一碗清汤简直绝配,一个字——香!就是店面有点小。

吃泡馍还配了一杯当地汽水——冰峰,一个字,爽!

后来看时间还早,就去鼓楼转了一圈。西安的鼓楼和钟楼相望,挨得很近,单票是35元,套票50。

运气不错,还正好赶上一场击鼓表演。

返程写在最后

在古都西安的这个周末就在逛吃、逛吃中度过。虽说现在回民街商业化程度很高,当地人看来地道的美食不一定都在此处,但作为游客能这样集中品尝到当地美食还是蛮不错的。

附上一张我做的西安美食清单,大家可以把感兴趣的店提前收藏在地图上,方便导航过去。

不想开车前往的,也可以坐坐穿越秦岭的高铁,西成高铁前段时间不也开通运营嘛,大家可以试试看,最后祝大家玩得开心。

西安回民街有哪些好吃的?

给大伙儿介绍介绍回民街的特色小吃。

1、牛羊肉泡馍。回民街有很多家,老米家、老刘家、 老童家等等。根据自己口味选择牛肉或羊肉,老板会给你两块馍,自己掰碎,然后再煮,里面有粉丝、木耳、牛(羊)肉……味道特别好,量还很多,汤特别鲜;还有一盘蒜,也很好吃,一点也不辣(如果时间充足,馍掰的越小越好)。

2、肉夹馍。同样也有很多家,樊记尤胜。制作过程有点漫长(对于吃货来说),但味道很棒啊,辅一凉皮,简直美味。

3、贾三包子。招牌包子是灌汤包,小编吃的是地软包(因为没吃过啊)。皮薄馅多,个儿大,还有独创蘸酱,不容错过。

4、biangbiang面和麻酱凉皮,这是两大特色。陕西八大怪中“面条像裤带”就是指biangbiang面,汤汁鲜美,面条顺滑。麻酱凉皮,用芝麻酱做主料,味道很独特。

5、东南亚甑糕和油茶,都是很大补的东西。甑糕是一块糯糯的东西,上面有红枣蜂蜜熬制的浓稠的汁;油茶是一种由多芝麻、花生、枸杞等东西磨成的粉,要自己冲兑,有甜有咸(只买过甜的),店面不大,不容易看见。

6、镜糕:可以做自己喜欢的图案。柿子饼:到处都是,还有各种味道的,比如玫瑰味。桂花糕:摆放方式很独特,吸引人。榴莲泡芙(姑且让我这么叫吧):一层软软的榴莲味的皮,里面是奶油,长得很可爱。(粉色是草莓味,**是榴莲味,紫色是香芋味)

7、馕:种类繁多,物美价廉,绝对管够。花生糖:糖很好吃,口味很多,制作方式神奇。辣豆皮:看上去很美味。

西安回民街上美食那么多,最推荐哪些小摊,又需要避雷哪几个?

西安回民街作为西安风情的代表之一,是回民街区多条街道的统称,由北广济街、北院门、西羊市、大皮院、化觉巷、洒金桥等数条街道组成。街道两旁大量的美食店铺,近300种特色风味小吃是让人流连忘返,欲罢不能的魅力所在!

牛羊肉泡馍?西安的风味美馔,历史悠久,以牛羊肉泡馍最享盛名。它香醇味美,粘绵韧滑,烹制精细,肉烂汤浓,营养丰富,香气四溢。食后更是余香满口,回味无穷。一年四季皆可食用,冬季最佳。

麻酱凉皮?凉皮是陕西特色小吃之一,源于秦代,历史久远,种类繁多。其鲜嫩爽滑,口感极佳,且营养丰富。冬吃保暖,夏吃消暑,解乏祛湿,真可谓是四季皆宜,不可多得的天然绿色无公害食品。《本草纲目》上说:米能养脾,麦能补心。 麻酱凉皮,为清真吃法,在回民街最为普遍。特点是以大量芝麻酱作为调味主料之一。口感甚佳。

甑糕?甑糕是西安特色小吃,源于周,历史悠久。蒸糕的深口大锅古名为“甑”,因此得名。甑糕质地柔软细腻,这种甜品小吃使用糯米、芸豆和红枣等蒸成,熟后香味四溢。甑糕的下层白饭渗入枣色,呈鲜润的绛红色泽,上面一层芸豆,呈咖啡的褐色,再上层便是暗红色的枣泥,最后枣泥上又撒一层碧绿的葡萄干,卖相诱人。 甑糕口感黏软香甜,又很饱腹,是当地人喜吃的食品。

黄桂柿子饼?西安黄桂柿子饼,是用临潼特产的“火晶柿子”和面做皮,配以黄桂、玫瑰、桃仁、白糖、冰糖等,上等板油搅拌做馅,用木炭火架起整锅烘烤而成。表面呈金**,口感绵软香甜,黄桂芳香,极为美味。 相传明末李自成起义,在西安建立大顺后,立即率义军进攻北京。时值荒年,粮食短缺,农民便把临潼的火晶柿子和面粉烙成饼子,供给给义军食用。后来农民为了纪念闯王李自成,每年都烙柿子饼,经过多年改进而成为西安的独特风味。

腊牛羊肉?西安著名小吃。相传1900年八国联军攻打北京,慈禧太后携光绪皇帝逃难来到西安,品尝了老童家腊羊肉后大加赞赏。并由兵部尚书赵福桥之师邢庭维手书“辇止坡”三字,制成匾额悬挂门口,从此老童家腊羊肉名闻遐迩,近百年来长盛不衰。 腊牛羊肉选料精细,工艺讲究,辅料齐全,火功得当。卤煮出的肉,色泽红润,质地酥烂,香醇可口。

小炒泡馍?小炒泡馍在当地简称为“小炒”,和牛羊肉泡馍一样,是回民的清真特色食品,但在做法上有区别:普通泡馍是煮出来的,而小炒则是抄出来的。在用料上,小炒增加了黄花菜、木耳、青菜、豆腐干、鸡蛋等配料,加上切成小块的牛肉,直接用油泼辣子和醋一起炒制。 小炒的味道既有泡馍的浓郁厚重,又有酸辣爽口的独到滋味。

西安回民街里都有啥好吃的啊

西安回民街是西安非常有名的美食一条街。推荐几家好吃不踩雷的回民街小吃。

1.老孙家羊肉泡馍

羊肉泡馍是陕西很有名的小吃,老孙家算是西安的招牌羊肉泡馍店,有很多连锁店,有时间定要尝尝正宗的羊肉泡馍。泡馍要掰成黄豆大小,认真掰完一个馍估计要半小时了,但是味道真的很香。

参考价格:羊肉泡馍30元。

2.爱骅裤带面馆

去西安一定要吃最有名的面食呀,biangbiang面、油泼面味道都不错,配料、肉臊子挺多份量大,面条也很劲道,很好吃,吃面条请配冰峰饮料,绝配!推荐。

参考价格:15元

3.宫廷牛肉饼

非常推荐,味道很香,外表面皮非常的酥脆,吃起来很香,现场制作一锅要等差不多15分钟,一般都有一个长长的队等着的。

参考价格:10元

4.白翔甜食店

牛奶鸡蛋醪糟贼好喝,奶奶的一点也不甜,鸡蛋糯糯的,醪糟芝麻香喷喷!很有很多冰镇或者热饮也很好喝,里面小料也很多!八宝稀饭也是一绝,里面还有山楂,酸酸的好解腻。

参考价格:牛奶鸡蛋醪糟10元,其余10-30元不等。

回民街小吃太多了,以下踩雷的店也请大家谨慎消费。1. 定家小酥肉

味道一般,过于油腻。如果还吃得下,可以最后来吃。肠胃不好的不建议吃,看个人口味,记得点米饭!

参考价格:30元。

2. 甜姊妹刘明柿子糊塔

味道就跟他名字一样,过于甜,甜腻了,个人不太喜欢,大家可以谨慎购买,实在想吃可以先少买一点尝一尝,喜欢吃再多买。

参考价格:3元/个。

3.甘棠里粉蒸肉

这家粉蒸肉真的是挺难吃的(不夸张地说是我吃过最难吃的粉蒸肉),肉腥味特别重,还油腻,不推荐购买

参考价格:20元。

西安回民街美食推荐

什么?你去了西安居然没有去回民街!很多人会恨铁不成钢的告诉你,那你这就算是白去了!

第一张图就是,赫赫有名的羊肉泡馍。在江南,有羊肉泡馍的地方不多,即使是有,我说吃过的和西安的对比起来,却也是不正宗的。这碗羊肉泡馍至少是花了我500大卡去寻找的,改了名字,便是在回民街众多的肉夹馍店面中很难寻找,询问再三,终于找到这家。这家店铺是从小长在西安的朋友推荐给我的,说是她在这家店从小吃到大的,想必一定是非常正宗的。

一碗羊肉泡馍里面有三种材料,上等羊肉,粉丝,泡馍。首先先说羊肉,鲜美又无膻气,肥瘦均匀,很少吃到这张正正好的羊肉,居然不太爱吃羊肉的我有点嫌不够多。再说说泡馍,泡馍是很有讲究的,点好单首先给你两块馍,两块整馍。需要你掰碎,掰成指甲盖大小,这样煮出来才入味,据说真正的吃货,都会在馍掰好后,再抓几下,让馍更碎些,更加的入味道。汤我觉得是最好喝的,与苏州的藏书羊肉不大一样,同样是鲜,我好像尝到了西安的羊肉泡馍的鲜是由于羊肉的优质,只有好的材料才能制作出没有办法复制的鲜!这样的汤煮出来的馍外皮已经入围变软,内在却还是有韧劲的,作为一个南方人,我很少吃到这样的非常有韧劲的面食,自是觉得非常的特别,不过一般的姑娘一个馍就可以啦,两个馍会吃不完的哦。

还没介绍这家馍叫什么,主街的结尾,叫悲悯楼。这家的酸梅汁也非常的好喝哦,5元一杯,很值得的。

在回民街上有很多这样的红柳木羊肉串,买了一串,肉大块,非常满足。现场就有很多直接杀羊,然后直接切,再拿到炉子上烤的,记得在悲悯楼的时候,有个顾客说他们家的羊头不是羊肉,是猪肉做的。当即服务员就很严肃的警告了,这样的话不能乱说的!回民有他们的信仰,不吃猪肉也是他们的信仰之一,别的可以,说他们吃猪肉也许就是大不敬吧。

蜂蜜桂花糕,满街都有叫卖这个的,可以买来尝尝,桂花味儿倒是没有太多,但是沾上酱汁的桂花糕却满是红豆味儿,红豆的甜蜜味儿。

牛奶鸡蛋醪糟,通俗来说就是鸡蛋酒酿,我觉很好吃,这个也是南方没有的,里面有很多的配料,吃起来口感很丰富,一杯下去,好像就已经占满了半个胃。

柿子饼,西安是产柿子的,于是很多卖这种柿子饼的店铺,味道嘛,就是有点像南瓜饼的感觉,柿子味儿不重,里面可以加一些馅料。

我很喜欢的肉丸胡辣汤,一碗7块,里面却有着十几颗拇指大小的肉丸,最为惊艳的是他的辣子,非常香,又不辣,私自的觉得西安美食之所以被很多人称赞,跟他的辣子(辣椒油)是分不开的,相辅相成,恰到好处的融合,才能造就今天的西安美食!

西安这样的城市,又何止是美食吸引人呢?那还需等你亲自到来,亲自听他诉说!

西安回民街小吃攻略2018西安回民街有什么好吃的

老米家大雨泡馍(西羊市店)

地址:西羊市中段(近北院门)

注:老米家大雨泡馍总店西隔壁的有一家“老米家泡馍店”,不如“老米家大雨泡馍总店”

老刘家泡馍馆

地址: 北广济街101号(近西大街百盛)

老金家蛋菜夹馍

地址: 庙后街桥梓口(近马继明肉丸胡辣汤)

王家饺子馆(酸汤饺子)

地址:大皮院东口。

小贾八宝粥店(八宝粥、八宝醪糟、山楂粥、锅贴、酸梅汤)

地址:回民街北段大皮院11号。

马家粉蒸肉馄饨(粉蒸肉、馄饨)

地址:大皮院东口。

宏顺祥卤汁凉粉(卤汁凉粉)

地址: 大皮院丁字路口(定家小酥肉盛家酿皮斜对面的北广济街上)

定家小酥肉(小酥肉)

地址:大皮院西口。

盛志望麻酱酿皮铺(麻酱酿皮)

地址:大皮院西口(定家小酥肉西面)。

燕燕炒米(炒米+汤)

地址:大皮院。

文文烤肉(刷酱烤肉+山楂汤、冰峰)

地址:大皮院。

老刘家伊味香肉丸糊辣汤(肉丸胡辣汤)

地址:大皮院中段路北。

穆萨砂锅(牛尾锅)

地址:大皮院中段路北。

刘纪孝腊牛羊肉

地址: 北广济街187号(东南亚甄糕王对面)

刘家烧鸡

地址: 西羊市街140号(刘纪孝腊牛羊肉东隔壁)

贾三灌汤包子馆

地址: 西羊市回民街北院门93号

东南亚甑糕

地址:北广济街与西羊市街十字东北角

西安的回民街和永兴坊,哪个更适合打卡美食?

说起西安的美食,你最先想起的是什么?小编最先想起的就是回民街,但是很多人都说回民街其实没有那么多好吃的,都是给游客吃的,现在小编就来和大家说说西安的回民街应该吃什么。

先说第一点,很多攻略都说回民街都是游客聚集地,本地人根本不去的,本地人都去旁边的那条街(大皮院)balabala的。乍一看挺对啊,毕竟这种名声在外的网红小吃街,可不就是骗外地游客的嘛。不去了不去了。

其实,这真的是一个误会。我们本地人,真的去的。只不过有时候实在是觉得人太多懒得排队,就去大皮院吃,现在好了,自从这个"本地人不去回民街都去大皮院"的说法传出来之后,我们本地人真的黑人问号脸

先画个重点:

回民街不是一条街道,而是一个区域。

游客去的回民街,和本地人去的回民街,应该有很大概率不是一个地方(真的不是

吃腊汁肉夹馍不要去回民街,会被打死(没开玩笑

之前有朋友跟我说过,西安这个城市很有趣,很少见有城市会把回民街放在市中心的,还变成了一个城市形象。其实回民街不只是一条街,而是回民街区多条街道的统称,由北院门、北广济街、西羊市、大皮院等数条街道组成。

"回民街"其实是一个约定俗成的叫法,但这个叫法并不准确,我们更习惯性的叫这里为回坊。因为这里的餐饮均由回民经营,清真特色很浓,所以可不仅仅是游客来哦。但是主街道确实游客多,主街道大概有四百多米吧,完全就是吃货的天堂。

原来国外的使节和来长安做生意的商家们聚居在这里,不断地繁衍生息,坊上人大都是这些古老移民的后裔。街上还有一座清真寺,下午的时候常能看到回坊的信徒前去做礼拜。

凡是肯定地说"回民街不值得去"的人,必定是没有深得回民街的精髓!至于陕西正宗的腊汁肉夹馍,推荐翠华路的"子午路张记",就千万别在回民街问哪里有腊汁肉夹馍了哦。

简单粗暴说两条游览线路:

线路A---一口气吃完招牌美食(游客首选)

从鼓楼后进入北院门街,再走到西羊市,从西羊市走到北广济街右拐,沿北广济街走到大皮院。

适合:第一次来西安的朋友,这条线路游客众多,又是主街道,可以感受到回民街的气氛,从游人如织的地方慢慢逛到本地食客都爱去的大皮院,体验感一百分。

线路B---吃货进阶必选

从西大街的北广济街进入,北广济街与西羊市入口也是美食比较集中的地方,沿着北广济街一直走右转进入大皮院。

适合:对回民街略熟的,想直奔主题吃吃吃的,想要避开游人直达中心的

正是因为这条街的历史足够悠久,所以老字号特别多。每家都说自己是正宗的,那到底吃哪家?

回民街必吃榜单

回民街必吃榜单之小酥肉:

定家小酥肉

地址:大皮院西口223号

这应该是凡是看到回民街推荐,必在榜单内的一家店了吧,网友齐力推荐,不得错过的一家店。先炸再蒸的小酥肉入口即化,看着油其实一点也不油。大口吃肉也是地道的西北特色

马峰小炒

地址:北广济街254号(近大皮院广济街)

强烈推荐,西安最好的小炒没有之一,生肉直接炒熟非常美味。来到大皮院当然要吃泡馍了,不过可别总吃传统泡馍,点份小炒试试,酸辣鲜香,跟一般泡馍可一点也不一样。

回民街必吃榜单之酸梅汤:

花奶奶酸梅汤

地址:大皮院中段老同盛生对面(近同盛生)

虽然是个流动摊位,但依旧挡不住前来寻觅美味的人们,酸梅汤和醪糟都很赞,纯手工熬制,别无分店哦,看到一个老奶奶推着手推车售卖就对啦。

回民街必吃榜单之冰酪:

陕拾叁

地址:北院门270号(西华门靠近北院门路口转角西侧)

陕拾叁有着西安本土版哈根达斯的美称,因陕西曾是十三朝古都而得名,以陕西各地农产品为自己产品的原材料,佳县的有机红枣、白鹿原的甜樱桃、周至猕猴桃等都是陕拾叁的原材料。

冰淇淋在这里叫做冰酪,冰酪源自唐宋,陕拾叁的冰酪模仿了哈根达斯的圆球外形。总有西安本地应季水果口味的冰酪推出,户太八号的葡萄味、白鹿原樱桃味儿,可以吃到果肉碎,真材实料。比较猎奇的口味有油泼辣子味、糖蒜口味。经典好评口味是醪糟味,西红柿味,抹茶味,豆腐味。

回民街必吃榜单之腊牛肉:

刘纪孝腊牛肉

地址:北广济街187号(东南亚甄糕王对面)

名扬天下的一家店,队伍从早排到晚,喜欢的可以买点带上,牛肉很入味又很透烂,老人也可以吃~

回民街必吃榜单之大盘鸡:

莉莉大盘鸡

地址:北广济街219号(近大皮院)

西安能吃到的最好吃的大盘鸡,味道很赞,辣味很足,限时供应,过了饭点可就没了。

回民街必吃榜单之卤汁凉粉:

宏顺详卤汁凉粉

地址:大皮院丁字路口(定家小酥肉盛家酿皮斜对面)

说起卤汁凉粉,那可是西安特色美食,单单一个回民街,就有大大小小不下三十家的卤汁凉粉店,最有名的还是大皮院宏顺祥家。

配料看着也简单,盐、蒜汁、芥末汁、芝麻酱、油泼辣子、醋、香油。各样食材浸润在卤汁里,红艳艳、鲜亮亮,犹如艺术品般,仅就这卖相,就令人食指大动。

我们前面说到,本地人虽然懒得排队,但有时候不得不前来排队,为啥呢?当然是因为过了这个村,就没这个店了啊!

吃哪家随缘

以下这些美食实在是有太多家都在卖了,口味其实都差不多,大家就,随缘,遇到哪家吃哪家吧~

吃哪家随缘之炒凉粉

这个小吃以前都是过年时候才有,为了吃到这口美味不得不去赶集,后来发现大皮院居然全天供应还不排队哈哈哈哈不禁吃到撑。平时都是凉调的凉粉爆炒之后别有一番风味哦。

吃哪家随缘之牛肉酥饼

饱满扎实的牛肉馅裹紧层层酥饼,油煎之后外酥里嫩,咋说呢,碳水能不好吃吗

吃哪家随缘之八宝稀饭

莲子、百合、红枣加江米熬煮,最后加入淀粉起亮,盛入碗中后再放入瓜子仁、葡萄干、山楂碎,料特别实在,每一口都是酸酸甜甜的~

吃哪家随缘之甑糕

平时吃甑糕只有早上有,去晚了就没了,但在大皮院可是全天都能吃到。原料非常简单,只有红枣和江米,一蒸成了泥的红枣中夹杂着枣皮碎片和枣核,吃的时候吐核有点麻烦,但味道却很正,那是小时候吃过的味道,没有甜腻,只有红枣的香甜。

吃哪家随缘之肉丸糊辣汤:这大概是我最不能放下的美味。菜多,煮的到位,肉丸筋道,肉香味儿十足。是很不错的早餐选择。

吃哪家随缘之黄桂柿子饼:香甜的柿子直接加入面粉,不加一滴水,低温慢炸。口口都是柿子香。

吃哪家随缘之涮牛肚:来西安涮牛肚涮豆皮也是必吃的,清水煮过,浇上一勺麻酱一勺辣椒油kua上蒜泥,好不过瘾。

油茶麻花,现吃外带都可以,有很多口味可以选择,油茶,也叫炒面,非常具有劳动人面智慧的美食。

吃哪家随缘之东南亚镜糕,小钵蒸江米,出锅之后裹上果仁,蘸着五颜六色的果酱,嘿嘿,回民街一绝

选吃:

佛系食物,有肚子就吃

牛皮糖,每次逛街都能看到许多家做糖的,买过几次,也挺好吃,买的时候还能顺便看看做糖的过程。

石榴汁,石榴是陕西特产,鲜榨的石榴汁也很适合边逛边边吃。

还有些小吃,随意pick一下

最后一问:

不想跟游客一起挤在回民街,还有哪儿好吃?

骡马市日料一条街

很多年前东大街还是商圈重地的时候,骡马市很是红火,后来随着东大街逐渐拆迁,萧条了一阵子,这两年靠着网红日料一条街又重新活跃起来。

美食非常多,虽然不是什么顶级的馆子,但蛮是当下菜馆该有的样子,轻松愉悦的用餐环境,吃得舒服同时有一点惊艳以及一个非常合理的价格。

没有压力也毋须费劲的餐桌礼仪,是一家简单美好的餐厅。和家庭烹饪的温馨不同,也和外带食物的便宜便利不同,它是介于两者之间,是中庸的,也是最难的。

因为它加上了一点点考究,恰恰是这一点点考究最难。

吃什么

一,回民街回民街分主街附街吃的都在附街上,地道的陕西人是不会在主街吃饭的

1,羊肉泡馍:老米家,一真楼(大皮院),老刘家泡馍

2,小炒馍:信羊肉泡馍小炒,马峰小炒牛羊肉泡馍,老乌家特色小炒泡馍

3.肉夹馍:子午路张记肉夹馍,秦豫肉夹馍,老潼关肉夹馍,樊记腊汁肉

4.凉皮:盛志望麻酱凉皮,秦镇凉皮,魏家凉皮

5.糊辣汤:刘老虎糊辣汤,老李家肉丸糊辣汤,老刘家伊味香

6.臊子面:罗家面

7.卤汁凉粉:宏顺祥

8.烤肉:高家烤肉,楼兰古丽(钟楼景观店),杨姐烤肉

其他贾三灌汤包,花奶奶酸梅汤,石家包子,老李家杂肝

二,北广济街

1老刘家泡馍

2马峰小炒牛羊肉泡馍

3朱秀英梆梆肉葫芦头琉璃街2号

三,小东门永兴坊:

陕北区:子长煎饼,子州果馅,安康蒸面,麻辣猪肝碗托,绿豆凉粉

陕南区:宁强干锤酥,镇巴炕洋芋,汉阴炕炕馍,

关中区:三原千层油饼,澄城羊肉泡,岐山擀面皮,岐山大刀臊子面,西安粉汤羊肉,

四,鸡市拐

1于记东关三鲜煮馍馆鸡市拐

2老李家粉蒸肉牛羊肉泡馍鸡市拐路南

3王魁肉夹馍中段

五,省博物馆,大雁塔附近

1,子午路张记肉夹馍

2,臊子面,罗家面

3,魏家凉皮

4,biangbiang面:天下第一面

这两条小吃街我都去过,我觉得回民街更适合打卡美食。永兴坊黄灯笼加仿古建筑,氛围是有了,但东西真的不好吃啊,那个带卤蛋的肉夹馍太咸,羊肉泡馍的味道也不如回民街上的老米家。这里美食的品种绝对没有回民街多,很小一块地方,一会儿就逛吃完了。所以去回民街会有更多选择!一起来看看吧~

回民街美食推荐:

?回坊甜姐妹刘明柿子糊塔

2元一个!!刚出锅的时候香的很!外脆里糯~柿子的味道很难不爱!米糕和麻团也都很扎实

:大皮院尔卜餐厅对面

?老本行志超面馆

乌啦啦用款油泼饺子!油泼辣子包住饺子真的是香到家了!!

:红埠街13号

?米文军小豆糕

谁能拒绝红豆柿子味的砖头?入口绵密,红豆的颗粒感很足,柿子的微甜锦上添花!!一块钱?3个!冻起来更好吃!

:北广济街268号

?白翔甜食店

牛奶鸡蛋醪糟料真的超足!奶香浓郁~配上牛肉锅贴可太幸福了!

:大皮院89号

?石家包子铺

自然肉包我吃了一次就无法忘记了?红油浸透了包子皮,肉馅很扎实孜然味儿贼足!!

:北广济街大皮院217号

?宏顺祥卤汁凉粉

震惊我的味道?皮蛋鸡蛋麻酱馍芥末凉粉组合起来…居然这么好吃!!一定记得趴着吃,口感很丰富~

:北广济街212号

?定家牛肉丸子

定家小酥肉的亲戚店!刚出锅的时候一条街都是香味,用料很真诚!

:庙后街65号

?陈学正酸梅汤

是没有添加剂的味道,酸甜正好!蜂蜜杏肉酸梅汤真的很上瘾,比普通的会酸一点~(因为太好喝…忘记拍照了?)

:大学习巷45号

总而言之,回民街那一片好吃的是真的很多,如果美食多到不知道怎么选择,一日三餐,给你安排明白!

?早餐?

?刘老虎肉丸胡辣汤

超爱!肉丸是真肉丸不是面粉疙瘩。

辣子一定要多放,不辣但很香。浸泡了汤汁和辣椒油的馍块,简直是人间极品。

?贾家麻花油茶老铺

料很足,酥脆配料和绵软油茶结合的口感就很妙。

?午餐?

?老刘家泡馍

推荐:普通牛肉泡馍

西安好吃的泡馍很多,但这一家是我去到回民街时必吃的。比起其他做大,做连锁的品牌,这家仅此一家。每天卖完了肉就关门,非常佛系。几十年口味稳定,馍入味有嚼劲,肉嫩汤清。认准了他家的食客非常多,经常在店里看到很多白发老爷爷,老奶奶,那都是从小吃到老的啊。

当然也有缺点,服务态度一般,环境有时候也。。口味偏重,偏咸,但这是通病。

?志亮蒸饺

推荐:牛肉蒸饺、八宝粥

个头巨大,皮薄馅大,可以先喝里面的汤,在慢慢吃蒸饺。

?小房子粉蒸肉

这家店很小,也就能坐4-5个人吧。但不妨碍大家打包带走,边走边吃也一定要买。就是好吃,肉很多,味道赞。

?晚饭?

?老回坊麻辣烫

串串麻辣烫店。开了很多年了,菜品丰富新鲜,自制的麻酱料碗很香。

?夜宵?

?马峰小炒泡馍

夜宵吃这么大一碗碳水!!是的你没看错,这就是硬核的西安人。

推荐:

生肉小炒、熟肉小炒

小炒泡馍和牛羊肉泡馍不同在于,它不是煮出来的,它是旺火爆炒的,而且配菜很多,口味也是酸辣口的。生肉指的是肉现炒;熟肉是提前卤过的。

另外这家的烤肉也不错。

美食小tips:

回民街的美食虽然很多也很便宜,但是要注意不要吃太多,以免肠胃受不了。

一天肯定是吃不下这许多的,结合个人口味选择吧。

个人感觉论西安的旅游特色美食街,还是回民街更胜一筹,好歹真的都是回民的店,美食品种多,地方更大更有逛头。