三亚旅游美食攻略我吃了这几家许多人竟然都不知道,三亚景点美食
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前言
去三亚一定要选在相对淡季,我们算是在国庆之后的小淡季(机票便宜),因为冬天的三亚气候温暖,北方的人们也开始南迁,在公众较多的沙滩上已经可以看到很多外国人,以俄罗斯人为多,北方人也挺多的!
离机场较近的就有天涯海角了(回到小时候看到飞机就很开心的年代,飞机就在头顶掠过),建议和南山寺同一天游,天涯海角的夕阳景色很美,很多拍婚纱照的慕名预约而来,景区门票网购75元左右,不用购买景区内的车票(天涯人生路,要靠自己走),走路全程边走边玩也就一个半小时,我是弟弟开车载过来的,所以边走边聊感觉时间过去得很快,没在景区内买吃的,感觉出门都要备点水和吃的方便。一般景区饮食都会贵点的,不过听说天涯海角外面的水果算便宜哦!天涯海角大门进来还有《一出好戏》的会海陆双栖车,挺有意思的!
下面就介绍南山寺了,南山寺最好是早上早点去,去到才感受到了中国佛教的兴盛,南海观音脚下是七层楼的大殿,要排队走上去,景区较大,建议要购景区内的车票,我们是买的套票,门票+车票+缘起楼的斋菜自助餐,200多一个人,说到这不得不说这的斋菜很好吃哦!一定要去体验下哦!具体景点游玩我就不详细介绍,我只大概写下攻略和小细节注意的。其他的我会上一些照片!说到照片,记得带自拍杆哦!!!
建议淡季可以选择亚龙湾这边的五星酒店,万豪,希尔顿,喜来登都有些特价房(带早上自助餐的)性价比很高,有带小朋友的也可以选有儿童水上项目,游乐场的,有些预订还送你出海游玩套票(有免费接送的)和免费摄影(一次是免费5张的),酒店后面的沙滩很漂亮,海水很清哦!这和三亚一直定位旅游城市有关,环境保护的较好,空气质量也很好。当地人喜欢慢生活(自驾的亲要注意要慢行哦),可以看到很多电动摩托车,大部分楼也不高,适宜养老和来这放空一下自己!下面说下出海。
关于出海不得不说这是有套路的哈,免费的是只能在一楼,只提供盒饭,会很无聊。基本上免费票的人一定会再出150元买个自由活动空间+自助餐+免费水果饮品+卡拉OK。钓鱼是免费的哈,潜水呢有个一次性的呼吸嘴60元每个人,深潜呢一定要拍照,再加300元每个人。出海最开心的一定要拍美美的照片哦!再说下自拍杆记得哦,我基本每次旅游拍坏一根,问一下出海的地方(很多是不登岛哦),大东海水质差些,蜈支洲岛上大家说更好玩!
大东海这边有个公众沙滩,手机没电了,没怎么拍照,只有在网上找了一张大东海的照片,有空也可以过来转转哦
这次我们来聊一聊三亚的美食吧!说到美食,一定不能忘记的我们的“智囊”——林明同学。林明同学是在三亚长大的当地人,而且同我们一样都是爱吃的“小吃货”,他对于三亚的美食店熟记于心。所以每到一个景点,林明同学都能给我们推荐附近的美食,下面就是我们觉得非常好吃的当地美食攻略了。
港门粉是三亚本地最有特色的美食,里面有大块的新鲜鱼饼,汤头浓郁鲜美,再加上花生,虾皮,豆芽和绿色的葱花和酸菜,开口爽胃,绝对好吃。
中午回到三亚市,好吃的东西就更多了。林明同学首先推荐的午餐就是海鲜,有许多前来三亚旅游的朋友说:三亚第一市场是所见过的最人口密度最大的市场,让另一些还 没有来过的朋友感到好奇:这到底是个什么样的地方。其实就是个农贸市场,如果说和大家平时去买菜的菜市 场有什么不同,我个人总结了一下,一、历史悠久,成立至今已经有40多年的历史了,由最早简易、粗放型农 贸市场,发展成为如今蔬菜、副食、水果、海鲜、肉类等各个类目完善的市场。二、海鲜品种齐全,随着三亚 旅游业的发展,第一市场为顺应游客需求,已经成为目前三亚海鲜种类最多、更新速度最快的市场。三、周边功能完善,市场周边海鲜加工一条街、特色小吃、工艺品、服装、特产应有尽有,可以说是个“万能型”的市场。
当然了,在这个市场众多的功能里,最核心的一项依然是海鲜,在人们畏惧天价海鲜的时候,这里引领了一场吃海鲜方法的变革,让食客们以一种相对“可控”的方式,参与海鲜的购买和加工环节,使得“吃海鲜”这个动词变得实惠接地气,正所谓“青岛一盘虾,可以饕餮在三亚”。接下来,我们一起走进市场里面逛一逛。
在这里,你可以感受到最真实的 三亚 气味,带着海的腥味,湿气的 三亚 ,有多少人在这里,为生计奋斗。
当我和林明同学走进市场的时候,我就问:为啥不去海鲜酒楼吃,一步到位,又不用自己操心,没办法贫穷限制了他的想象,当然,我还是喜欢具有烟火市井气的市场,不仅能和当地人攀谈两句,还价格划算,最重要的是能够自己亲身体验这种逛海鲜的乐趣啦,第一市场的海鲜都是当天捕捞回来的最新鲜的,活生生的海鲜是骗不了人的,如果自己真的不太懂怎么挑海鲜,可以找你想加工海鲜店的人陪你来帮你挑选,他们可是最懂行的啦,和我一样来这里买海鲜的人超级多。
在市场当中,螺类分好多种,看这个身上有整齐花纹,颜值很高的叫做花螺,内心却已经在想着如果将它辣椒爆炒一定非常美味,没办法,吃货的眼中,任何当下看到的海鲜生物,已经变成一道美味的菜肴了哈哈。
接下来的重头戏就是选择一家靠谱的海鲜加工店了,才能保证你手里的海鲜升华自己的价值。如果看过我之前的朋友们肯定记得,前年来 三亚 的时候,虽然只有我一个人,但依然仪式感满满的买了一桌子的海鲜,当时选的加工店是 四川 小胡子,其实当时只是因为 四川 两个字,觉得川菜的口味更符合我们的胃口,而敢挂出 四川 的照片,味道一定差不了吧。
当时只是报着试试看的心态说试一下,我记得还特别清楚,当时第一道上来的是辣炒和乐蟹,没想到吃下的第一口,就已深深的俘获了我的芳心和味蕾。香辣的汤汁、肥美的蟹肉,蟹肉还保持了原有的新鲜,而蟹壳上的汤汁劲辣十足,又咸香爽口,让人忍不住连壳子上的汤汁也不放过。
所以这次,从第一市场大肆采买了一番之后,我们也没纠结,就直接来到了位于 新民 街123号的 四川小胡子家,只为那一口惦记了两年的味道。
小小的店面已接待不下慕名而来的食客,回头望时,才恍然发现,原来对面的更大一间的店铺也早已被老板盘下, 四川 小胡子第一市场旗舰店赫赫然出现在我们眼前。新的旗舰店空间各大,店内的设施也更加齐备,整整三层楼都可以用来接待,真是规模越来越大了,可见口碑还是相当不错的哦~我们去的时候都已经晚上八点多了,却依然人满为患。旁边的几家海鲜店已经寥寥数人准备打烊了,可是,如我一般等位的食客却依然选择坚持的等下去,哈!大概都是为了心中的那口老 四川 味儿吧!
龙虾选择了蒜蓉开背的做法,其实,龙虾肉做不好的话是很容易变老的,那样,就失去了龙虾肉爽滑弹牙的口感。而这家做的蒜蓉开背,火候刚刚好,龙虾的肉质鲜嫩并且浸透着淡淡的蒜香,很好吃呦~
我最爱的皮皮虾,当地人也叫它虾爬子,在第一市场买的好大只,选择了椒盐的做法,吃起来皮酥酥咸咸的,而又没有影响虾肉原汁原味的鲜美,很过瘾。
辣炒螃蟹可是小胡子家的一绝,因为想吃蟹肉,所以这次选择了肉多肥厚的花蟹,依然还是曾经念念不忘的那个味道,只是,摆盘比之前更加的精致了,更加的高大上了。
最后是这道酸汤鱼,是用石斑做的,本来我还打算按老样子选择清蒸呢,结果店员给我们介绍说他们家新推出一款酸汤鱼,在第一市场所有的海鲜店里可是独家,味道非常的不错,所以果断听取建议,把清蒸换成了酸汤,这道独家的酸汤鱼还真是有它独特的美味在,有点类似泰国 的那种柠檬鱼的味道,但又融合了我们大 四川 酸菜鱼的精髓,总之味道非常的棒,相比于清蒸,除了吃肉还能喝汤,可谓一举两得,还是挺强烈推荐大家,如果过来可以一试的菜品的。
贴士
1.现在这个季节第一海鲜市场晚上7点就关门,所以晚上用餐,记得在这个时间前去购买海鲜。
2.小胡子推荐菜:和乐蟹、 波士顿 大龙虾、蒜蓉蒸生蚝、辣炒芒果螺、圣子王、椰子饭、皮皮虾、鲜榨芒果汁。
求一份三亚旅游吃喝攻略。
必打卡的三亚特色美食
●阿浪海鲜连锁
◆时间:10:30-23:30
◆地址:风塘路风塘村三小组22号
◆推荐:咸蛋黄炒蟹、椒盐皮皮虾、盐焗花螺◆打卡理由:口碑老店值得相信!各种生猛海鲜直接从海鲜池内现选现捞,价格公道,整个过程都有监控,口味选择自由度高,绝对能吃到过瘾
●阿菊冷饮店
◆时间:12:00~24:00
◆地址:红旗街一巷19号
◆推荐:榴莲炒冰、芒果牛奶炒冰◆打卡理由:炒冰的份量很足,都是现点现卖,用的都是真材实料的大块新鲜果肉,榴莲控们一定不要错过它家的招牌榴莲炒冰!
●萌哒哒椰子鸡
◆时间:10:30~22:00
◆地址:三亚河西路79号
◆推荐:椰子鸡、珍珠马蹄、双蛋黄黑猪肉粽◆打卡理由:3颗新鲜现开的青椰汁水作为汤底,本地散养160天的文昌鸡肉质嫩滑紧实,鸡汤清甜不腻,鸡肉蘸上特色酱料会更好吃~
●张猫猫的店
◆时间:11:00-14:30,17:00-21:30◆地址:东海路3号别墅
◆推荐:黎家冲浪鱼、火山荔枝虾球◆打卡理由:相信没有女生会拒绝在如此梦幻的童话森林当中用餐吧!它家主打的是海南的创意融合菜,菜品摆盘讲究味道新颖
怀旧小厨海鲜烧烤
◆时间:16:00-23:00,23:30-次日01:30◆地址:大东海海星路1号
◆推荐:烤鲜活石斑鱼、烤大鸡翅◆打卡理由:复古的怀旧风格年代感十足,拍照很出片,傍晚坐在露天外场不仅可以大口撸串,还能看日落、吹海风!
●小胡子海鲜
◆时间:10:00-22:30
◆地址:六盘路亚龙湾六盘村东方一队56-2号◆推荐:辣炒黑口螺、火焰盐焗生蚝
◆打卡理由:各种海鲜全部都是明码实价,店内自带的海鲜池想吃什么直接现选现捞,喜欢吃辣的可以试试它家的辣炒海鲜,味道很不错
●沿江海南鸡饭店
◆时间:11:00-14:30,17:00-21:00
◆地址:新风街261号蓝海华庭购物广场3层◆推荐:藤桥排骨、双酱蒸鲳鱼、万宁东山羊
◆打卡理由:想体验正宗的海南名菜直接来这家,是本地人从小吃到大的地道海南风味,菜品齐全,真的是盲点都不会踩雷的
林姐香味海鲜
◆时间:10:30-22:30
◆地址:亚龙湾博后北路31号
◆推荐:青椒蟹、基围虾、蒜蓉粉丝蒸扇贝
◆打卡理由:超大的海鲜自选区,各式海鲜选择多样!加味可以根据实际需求进行调整,在这能品尝到不同的海鲜风味!
●不仔客海鲜
◆时间:11:00-15:30,17:00-22:00
◆地址:榆亚路136号1号港湾城南区3层13号
◆推荐:鲍鱼文昌鸡煲、黄金海胆豆腐煲
◆打卡理由:海鲜现选现捞明码实价,挑好后还会贴心询问加味,服务周到,它家的靠窗座位能直接欣赏到海景,氛围超棒
●太琼百年糟粕醋火锅
◆时间:11:30-22:00
◆地址:解放三路668号明珠广场7楼
◆推荐:糟粕醋酸汤海鲜火锅、雪花肥牛
◆打卡理由:用天然酒糟发酵而成的汤底,色泽红亮味美香醇,它家的海鲜拼盘份量超足,一次能体验到各式不同的海鲜,性价比很高
●品得香美食店
◆时间:07:00-18:00
◆地址:解放路西100米
◆推荐:奶茶、菠萝包、椰粑
◆打卡理由:三亚可以说是比较正宗的老爸茶!糕点海南粉种类都好多,它家奶茶底部是炼奶,甜度需要自己摇匀,值得一尝
●好时味十三姨
好时味十三姨
◆时间:09:30-24:00
◆地址:三亚河西路与丽河巷交叉口
◆推荐:去皮老盐柠檬、老盐菠萝柠檬汁
◆打卡理由:老盐系列真的是Y YDS!咸度和甜度30章都调制的恰到好处,推荐大家试试老盐柠檬,一口下去清凉又解暑
●阿三靓汤
◆时间:06:30-12:00
◆地址:月川中路林荫河畔小区1-a-4室
◆推荐:抱罗粉、粉汤、伊面汤
◆打卡理由:只在上午营业,想打卡的话注意时间不要跑空了,各式海南粉、煎饺肠粉等选择多样,真的都不踩雷
●屯昌枫木香草鸭
◆时间:10:00-23:00
◆地址:榆亚路475号◆推荐:香草鸭汤、鸭肉、葱花煎香草鸭蛋
◆打卡理由:鸭子用砂锅在炭火上小火慢炖,越煮越香,鸭肉软烂入味,吃得差不多加烫些蔬菜在里面,真的好好吃
●老牌金盈串串香
◆时间:11:00-次日02:00
◆地址:立新巷59号
◆推荐:串串、炸芋儿、牛肉
◆打卡理由:海南很有特色的一种炸食,有水煮和油炸两种选择,自选菜品都很新鲜,刷上秘制蘸料,酸酸甜甜的,非常好吃!
海南岛三亚最好吃的鱼
三亚深航假期旅行社(酒店预订),忙中偷闲,得游三亚,略有心得,分享如下:
一、心得
个人认为,旅游的最终目的是放松心情,获得快乐。所以,出门在外,保持良好的心态很必要。
首先,很多人喜欢看攻略,目的除了了解情况外,最重要的是预防旅游陷阱。此之甘饴、彼之砒霜。而我们所谓的旅游陷阱,对旅行社或当地旅游从业者来说就是利润。对于损害我们利益的陷阱,我们要强烈反对、无情揭露;但是,也不要“精”得别人一点赚头都没有了,再说有限陷阱也是我们无法避免的,就如跟团的自费项目你总得消费一两个吧,明知海鲜排档的贝类加工3元一个你总的让他加工吧。
其次,出门在外不要处处找陷阱、事事严要求。如上所述,旅游陷阱无处不在,要让自己高兴,只要不太过分,就睁只眼、闭只眼好了,别人也要养家糊口不是?我们是出门找乐的,不是出去找茬的。稍微让出一些利润,大家都高兴。总体来说,三亚市民还是热情、善良的。
最后,“一分钱一分货”简直是亘古不变得真理!特别是住宿,每晚多200元的住宿带给你的不仅仅是舒适的睡眠,还有第二天的充沛精力和娇美容颜。谁都不想顶着黑眼圈到处照相吧。关于住宿问题,详见后述。
二、装备
去三亚的装备很多攻略上都比较完善,这里只说说自己的补充吧!
服装:夜晚去海边露天烧烤、酒吧的,长袖是必备的。衣服尽量准备快干面料的,颜色鲜艳的易于照相。户外快干面料的两截裤很实用,清晨出门有些微凉穿长裤,去岛上蚊虫多,也能起保护作用,中午热了或者沙滩踩水就去掉裤腿,极为方便。再说,两条裤子一条的价格也划算,行李也能少带一件哈!拖鞋散散步不错,但是要去景点就不方便了,我们在景点见过N双穿坏了仍在一边的拖鞋。沙滩鞋安全实用,就是不太美观,为避免异味还要每天清洗。Crocs卡骆驰凉鞋现在有比较小巧可爱造型的了,干得也快,就是不知道舒适度如何。
防晒:SPF30以上的防晒霜建议使用专门的卸妆油,一般的洁面乳不能清洗干净高倍防晒产品(特别是防水防汗型),天气一热,毛孔堵塞,长痘痘影响照片效果。欧泊莱有一款防晒卸妆油(橙色塑料瓶)90元,价格适中,效果不错。去海边不要用太阳伞,风大,不利于照相摆造型。帽子最好买布料有系绳的,冒顶深一点的,草帽或者冒顶浅的容易被吹走。
毛巾:能带就带自己家里的吧,再高档的饭店毛巾、浴巾也是公用的。即使我们相信大部分酒店清洁员工的职业道德,但是,据业内人士称,没有100%的保证。特别是各位woman更应该关爱自己,注意卫生。小小的不适都会影响旅游的心情。还有,自己准备一块肥皂。
零食:三亚超市的物品较全,不用带太多东西。可以带一些特色的零食。我们带了几小包康定牦牛肉,小小的一分心意送给酒店服务人员会让你每天出门都会看见真诚的笑容。
三、区域概述
三亚可大致分为四个区域:市中心、三亚湾、大东海和亚龙湾。
(一)市中心
三亚市规模不大,以解放路为南北中轴,所有的车站、商场、超市、美食均分布于解放路两侧。市区内无论白天、夜晚人流量较大,街道两边摊贩较多,现场秩序较为混乱。但是从另一个角度来看,也是这个城市旅游业发达的表现。交通方便,公共汽车很多,如果不是到市区以外的地方不用打的,整条解放路走完也用不了半个小时。在三亚市,外地人比本地人还多,出租师傅、公交师傅、售票员基本都是东北人。
商场:一方百货、XX广场(忘记名字,就在一方百货隔壁)、明珠广场。商场布局都差不多,明珠广场大一些。一楼都是化妆品、珍珠,但是花梨木专柜只有明珠广场的一楼有。花梨木是海南特产,以前在海口买过花梨木手链(一般是man戴),中等大小,标价400多的,可以讲价到150左右,但是,三亚的东西可能要贵一些。至于珍珠,一定要在商场买,三亚的折扣也不如海口低。
步行街:相当于成都的春熙路,两侧是服装专卖店门市,中间是卖手工艺品的摊位,步行街口有一家“屈臣氏”。如果逛街累了,可在街口的“仙迹林”(仙踪林的三亚版)点一壶海南特产茶叶“兰贵人”,48元一壶,入口较苦,回味甘甜,消暑清热。
超市:三亚大一点的街道都有特产超市,规模较大的是汽车站旁边的旺豪超市(步行街隔壁不远)。
(二)三亚湾
位于三亚东部,海岸线(椰梦长廊)很长,就在干道外侧,但是海滩只有50米宽,所以一般游泳的人很少。干道内侧是星级酒店、各单位度假酒店和电梯公寓小区(家庭旅馆)。路边也有很多海鲜排档和西餐厅。三亚湾向东走,是凤凰机场、南山、大小洞天和天涯海角。
(三)大东海
离市区最近,酒店、宾馆最多,游客最复杂的地方。一般跟团或自由人的定点酒店都在大东海。海离干道500米左右,海滩较宽,游泳的人很多,被称为“市民海滩”,海滩上外国人(多为俄罗斯人)占一半。紧邻海滩的是酒吧餐饮一条街。
(四)亚龙湾
亚龙湾的环境应该是每个人心目中三亚的理想风貌,基本为五星级花园海景酒店。但是,离市区20多公里,没有商场、商店,酒店以外的餐饮只有几家花园餐厅。景点包括海底世界、各酒店花园,再向西走是蜈支洲岛。
四、交通
三亚的交通较为方便,交通方式也很多,出租车、公交车、包车等等:
出租车:攻略上说市内5元走完,但是我们打了3次的,都是东北的师傅,要求我们打表,为合理躲避陷阱,我们选择步行,发现也走不了多久。不推荐打的,市内步行,去景点有公交车,远的地方包车。
公交车:8路汽车(空调车)从凤凰机场到东站,中途经过机场、三亚湾椰梦长廊、步行街、豪旺超市、一方百货、第一市场、大东海片区,但是,到不了亚龙湾。根据路程长短收费,一般是1元,从大东海到机场5元。旅游专线(空调车)从大小洞天到亚龙湾,途经所有景点和闹市区,从大东海到大小洞天13元,到小洞天到南山3元。但是,如果你去大小洞天,乘务员会建议你买那里的套票(号称过了中午就不卖了),含门票、午餐、景区内电瓶车。不建议买套票,原因见餐饮篇。16路是我们坐过的车况最差的公交,其实就是年纪较大的中巴车,去大小洞天(经天涯海角)的,路线是城乡结合部,黄土飞扬、即喊即停,耽误时间也多。强烈不推荐。现在因为去天涯海角的桥断了,旅游专线到不了,必须在中途下车坐三轮过去。如果要去天涯海角,回程景区门口也只有坐16路了。其他还有几路车,除了7、10路是空调车,其他1、2路都是老公交车,车型也较小。
包车:去蜈支洲岛的一般都是包车,我们没去,对此没有发言权。
五、住宿
在三亚的四个片区中,如果旅游,最好不要住市区,离海太远了,又嘈杂。
三亚湾:年轻人多选择三亚湾的电梯公寓小区的家庭旅馆。这里的酒店以单位企业的度假酒店居多,对外酒店也很漂亮,但是,因为三亚湾的海滩不好,一般旅游都不住这里。
亚龙湾:很美很昂贵,标准的星级酒店(希尔顿、假日一类的),全部带花园。如果自己有车(租车)可以住这片,因为沿海酒店全部都有私家沙滩,当然,其他旅客也能到这片沙滩。但是,你可以穿着泳衣,披着印有酒店标志的浴袍,穿过花园到海里游泳,然后名正言顺地在沙滩的躺椅上休息。个人觉得亚龙湾适合度假,不用去其他景点,每天就享受酒店的星级服务,在海滩上游泳晒太阳。
大东海:如果是第一次到三亚,不租车的游客建议住大东海。酒店数量多、各个档次的都有。离海滩近的一线酒店(但是也比不上亚龙湾)价格相对较高,如:南中国、银泰(外国人较多)、明珠、荷泰等等,真正的海景房较多,看出去没有其他建筑物。二线酒店(不直接邻海)价格便宜些,如:华信等,离海滩也不远,走到海边也就5分钟不到,但是所谓的海景房看出去都有建筑物遮挡。我们住的是华信,价格300多(大床海景房),无论是硬件还是环境都不觉得有准四星的感觉。推荐荷泰,规模不大但很精致,2008年建成,我们去前台询过价,最普通的房间在1月以前就500元,海景的就是700左右。好像价格贵很多,但是,如果我再去三亚大东海住宿,绝对选一线酒店。
关于住宿需要有几点额外说明:
首先,选自己需要的。按旅行社自由人报价,亚龙湾二线酒店也就2300左右,大东海的二线酒店1600左右,大东海一线酒店也要2000左右。有人说与其住大东海一线不如去亚龙湾住。但是,由此带来的其他成本呢?交通、吃饭的成本也会提高很多!所以,不要比较绝对价格,关键是看自己有没有车,是去度假还是去景点,去市区的时间多不多。
其次,荷泰前台服务员告诉我们,直接打电话订房和通过旅行社走自由人,价格贵不了几十元,更方便一些。我们第一晚住了华信豪标后,忍无可忍地要求换海景房(希望空间大些),结果酒店还不能直接换,必须要旅行社同意才行,中间补的差价就是旅行社说了算,极不方便!
关于家庭旅舍,只要分布两个个地方:大东海、三亚湾。
大东海的海湾不仅白天黑夜都挺热闹的,有许多游客及市民都喜欢在那游泳、嬉戏、在海边的排档吃吃烧烤、晚上还有美丽而妖绕的烟花绽放在夜空中,在那里感觉丰富而充实。三亚湾的夕阳是最美丽的,金色的沙滩,金色的海面,美得金碧辉煌。唯一的缺点就是不能游泳,除了酒店自己划出的一块安全地带能游以外,其它地方建议不要擅自游泳,因为没有安全措施.
至于哪个离市区近就不好说了,看你住的具体位置,大东海到市区约一公里,而三亚湾是从市区开始一直往天涯海角方向延伸,三亚湾有两三公里长是在市区的.建议还是住大东海吧
大东海的家庭旅馆离海都很近的,交通方便,推荐个大东海的家庭旅馆给你,“椰海风情居”,离海步行3分钟,开业还没有多长时间,装修服务都很到位,老板是个东北人,态度热诚,有厨房可以免费做饭,老板还可以免费帮忙加工海鲜,很有家的感觉,参考资料(搜椰海风情居)
六、饮食
(一)中餐
海南四大名菜:文昌鸡、嘉积鸭、和乐蟹、东山羊。
文昌鸡推荐利国餐厅,三亚本地人去的很多,在文明路上(河西消防中队旁)。但是,吃惯了川菜,去吃白切文昌鸡,确实吃不出喜悦感,而且油脂较多。但是,该餐厅每桌配了一罐辣椒蒜粒,当调料不错。该餐馆的其他菜尝过两三个,也觉得一般。不过,看见隔壁客人点了一盘白水鱿鱼,好像是沾调料吃的,看起来卖相很好。另外,海南的“地瓜”指红薯,我们不知所以地点了一份炒地瓜叶,结果端上来一看是炒红苕尖,极度郁闷!
嘉积鸭推荐“琼海鹅嘉积鸭饭店”。说是饭店,其实是一间很平民划的馆子,是我们为了吃嘉积鸭而咨询当地114推荐的,在友谊路上(三亚市第N小学对面)。嘉积鸭也是白切的,肉质不太肥腻,比文昌鸡口味还一些,但还是比不上卤鸭子。这家馆子的汤很实惠,花生猪蹄汤15元,花生和猪蹄狂多。鹅血炒韭菜的味道接近川菜。我们找到这家馆子的时候是中午2点过,我们之后来的客人要点嘉积鸭已经卖完了。不知是偶然还是确实很好卖。建议大家还是早点去。
吃过文昌鸡和嘉积鸭之后,就不准备去吃东山羊了。和乐蟹去大排档吃,详见下面介绍。攻略上介绍正宗海南菜可以去“海亚餐厅”,据当地人说比较贵,位置又不好找,所以没去。
(二)海鲜
到三亚吃海鲜一定不要去景区、饭店,就去大排档。三亚随处可见大排挡,我们辗转反复终于问到了“春园”的位置。春园近期装修过,广场内只有后面一排卖海鲜。那里加工店的服务员可以带你到后排买,也会带你到隔壁的“老渔民海鲜”去选海鲜(应该是有回扣的)。我们比较过,“老渔民”要便宜些,价格和攻略上说的第一市场的差不多。和乐蟹比青膏蟹味道鲜美一些,价格也要贵些。石斑鱼、富贵虾一般,海胆蒸蛋比较清爽。注意:加工点宣称加工费每斤5元,仅正对鱼、虾、蟹,而且不满一斤算一斤。而贝类如扇贝、带子、小鲍鱼是每个3元。海胆蒸蛋是5元一个(因为要蒸蛋)。最好先去看看桌上的加工收费价格牌。关于海鲜和水果、凉水能不能同吃,我们不敢以身试险,但据广场内唯一一家卖饮料的老板说没事。另外,据传春园现在不加工外面的东西了(如自带第一市场的海鲜),我们忙着吃也忘记问了。就如刚才说的,他们领去的海鲜店价格和第一市场也差不多,还懒得辛苦提一大段路,也给别人一点利润吧。
(三)小吃
仅从个人口味来看,抱罗粉一类的三亚名小吃简直和我的期望值差异太大了,地瓜糕、木瓜糕一类的也是……唉!每个人口味不同,再说去了一个地方不去尝尝当地特色始终是遗憾。
(四)水果
第一市场的水果种类很多,价格和攻略上的差不多。海南水果确实好吃,品种又多。就是普遍反映缺斤少两,估计也有这类情况。
(五)饮料
步行街口有几家西餐厅,下午茶组合都是18元,一杯饮料加一份糕点一类的。个人觉得果汁、奶茶一类的随处可吃,应该常常当地的东西。前面提过,来壶“兰贵人”不错,但是,茶具不怎么样。酒吧呢,我们有两晚去了大东海边上的一家露天餐厅(在鹿岭路口下车,花海路走到大东海边的酒吧一条街,正对面台阶走下去右手边),晚上以饮料、酒水消费为主。西餐主食60元左右,啤酒15一瓶,鸡尾酒一类的30-40多元不等,冰淇淋20左右。但是,柠檬红茶虽然15元,居然是咖啡杯那么小的一杯。35元的果酒分量就比较足了。晚上,和家人朋友静静坐着吹吹海风,听听驻唱歌手的歌声,才觉得休假太舒服了。
七、景点
我们这次去的景点很少。据说蜈支洲岛上正在建五星宾馆,我们就没去。以前去过的同事说,沙滩很美,即时不游泳,都可以在海边喂小鱼玩(三亚湾、大东海和亚龙湾的沙滩可能向海里走20米都见不到鱼)。但是,坐潜艇很难受。我们这次去了大小洞天和天涯海角。
大小洞天(道教文化公园)就一个石洞,旅游团带去转转石洞就走了,自己去就不同了,景点公园很美,一条椰林大道贯穿景区,右边是海,左边是小山。进去的时候沿着海边沙滩到小洞天,回的时候从小洞天前的左侧上山向回走,山上有不老松、寿比南山、某某碑、龙王院等诸多景点。不要赶时间,慢慢走、慢慢看,观景留影、品味文化,身心愉悦。下了山,景区门口有一处椰林休息区,椰子8-10元一个,面8元左右。刚进大门有个道教养生餐厅,就是前面提过的旅游专线乘务员推荐的套票中的午餐就餐点,个人觉得意义不大。另外,不要花15元坐随时可上下的观光车,一是沿途景致很美你会随时下车照相,二是观光车全程只有2公里不到,实在没意思!
天涯海角的景点布局和大小洞天差不多,就是没山。海滩上的人要多一些,各个景点也是在海边。有人说到了天涯就别去海角,不懂!我们没在海角照相就是了,要涉水到礁石上才行。也不要做观光车,道理同上。景区禁止游泳。
亚龙湾还行,但是个人觉得海滩一般,还比不上天涯海角。乘公交车可以去,不要再亚龙湾广场去买票,坐到海底世界下车,公路右侧有一条路直接下到海边的潜水处,从右侧到沙滩去。亚龙湾的沙滩多被酒店瓜分了。我们去的那天人不多,所以也没出现酒店服务员客气提醒沙滩躺椅是酒店所有的尴尬事件,估计人多了他们也管不过来吧。海滩有一段石头、贝壳较多,被海浪一带容易划破脚。
八、总结
啰嗦如上,希望能给大家提供一些有用的东西。我们也是第一次去三亚,如果大家游玩归来发现有不足之处,欢迎批评、指正、补充。祝大家度假愉快!
三亚旅游,吃海鲜防宰攻略(吃住行)?
海南岛三亚是中国著名的旅游胜地之一,也是美食天堂。在三亚,您可以品尝到各种美味的海鲜,其中最有名的当属三亚的鱼。
以下是一些在三亚最好吃的鱼:
1.苏梅鱼:苏梅鱼是三亚最常见的鱼类之一,也是当地人最喜欢的鱼类之一。苏梅鱼肉质鲜美,口感细腻,适合清蒸、红烧或煮汤。
2.鲡鱼:鲡鱼是三亚的一种特色鱼类,也是当地人非常喜欢的鱼类之一。鲡鱼肉质鲜美,口感细腻,适合清蒸、红烧或煮汤。
3.鲤鱼:鲤鱼是三亚的一种常见鱼类,也是当地人非常喜欢的鱼类之一。鲤鱼肉质鲜美,口感细腻,适合清蒸、红烧或煮汤。
4.鲈鱼:鲈鱼是三亚的一种特色鱼类,也是当地人非常喜欢的鱼类之一。鲈鱼肉质鲜美,口感细腻,适合清蒸、红烧或煮汤。
5.红鲷:红鲷是三亚的一种特色鱼类,也是当地人非常喜欢的鱼类之一。红鲷鱼肉质鲜美,口感细腻,适合清蒸、红烧或煮汤。
在三亚,您可以到当地的海鲜市场或餐厅品尝这些美味的鱼类。不过,如果您想要品尝到最新鲜、最美味的鱼类,建议您到当地的海鲜市场购买新鲜的鱼类,并让餐厅为您烹制。
三亚粤菜怎么样,三亚粤菜推荐,三亚粤菜美食攻略
吃海鲜要注意以下几点
1. 拒绝拉客妹
2. 选择有口碑的加工店
第一市场附近的海鲜加工店多如牛毛,你海鲜买得再好,口味做得不如意,那绝对好吃不到哪去,好食材+好厨艺=真美食。被拉客小妹拐了一次之后,我就学乖了,先在携程网、点评网上看看旅友评价,根据自己的喜好选择海鲜加工店,这里,我推荐位于三亚第一市场新民路146号的“重庆英姐”,好吃的麻辣味,而且服务还特别棒,如果你不会挑海鲜,可以让英姐店里的店员一起陪同去第一市场买海鲜,不仅可以买到更新鲜的海鲜,而且还不用担心被宰喔。
3. 价比三家
第一市场是三亚最大的海鲜市场,里面挤满了海鲜摊,海鲜种类上百种,只有你没见过的海鲜,没有你找不到的海鲜。旅游城市的共通点就是哪哪都有奸商,想要在第一市场里买到便宜的好海鲜,就要放下面子,不要怕麻烦,同一种海鲜多问几家,多对比,至少价比三家,这样你就能知道这种海鲜的大概价格了。当然,如果你是跟着英姐家店员一起来买的,那这份心就可以放在肚子里了,英姐家店员对市场上的海鲜价格了如指掌,而且对于海鲜,她们可是行家,有她们在,保你买的海鲜又新鲜又便宜。4. 防秤重5放海水6 辨别海鲜死活7.防小偷 这个很重要。
三亚吃住行防宰
吃——中国人大多爱吃,像国外被誉为“生物终结者”的小龙虾,到了中国后,不仅没有影响中国的水质环境,反而还成为了中国人餐桌上的一道美味,因此,对于很多人来说,旅游就是一场觅食之旅,去当地吃特色美食,也是每位中国人旅行的必做事情。而三亚的海鲜,也正是饕餮食客们防不胜防的美味陷阱。
很多人以为,自己买海鲜去加工,这黑刀肯定是宰不到自己头上了吧。殊不知,从你开始购买海鲜开始,就已经开启了你的挨宰之旅。买海鲜一定要选要看要问价,光从大家选货的动作,海鲜商家就能知道你到底会不会选海鲜,从问价过程中,他们就能知道你对海鲜价格行情了不了解,像偷龙转凤,把活海鲜换成死海鲜的例子,在三亚海鲜市场里数不胜数,更别提那些高价销售海鲜的商家们了。所以,如果你对三亚当地物价不了解,那就谨慎购买吧。
2.防加工店
加工店还能被黑?大千世界无奇不有,加工店黑点游客的海鲜算什么呢。例如您,明明买了三斤虾,加工店私留半斤您能看出来吗?这半斤虾加工店就可以返给海鲜商家,从而赚取倒卖钱
3. 防双份菜单
其实,在吃方面,上面说的两点还不算什么,最可怕的是,很多海鲜店都是有着双份菜单的,例如明明是120一份的大虾,它另一份菜单上写的是240,人神不知鬼不觉的时候,就宰了游客一记狠刀。小编建议大家,一定要选择有口碑的海鲜店。推荐三亚市河西路307号春园广场斜对面的三亚天下客海鲜店,这也是三亚唯一一家四星级的海鲜店,无论是菜品还是口味都有保障,最重要的是,价格公开透明,没有防不胜防的双份菜单这里和海鲜加工店最大的区别在于,它家海鲜都是店家提供的,都是天下客从渔民手中直接采购的,海鲜品质比海鲜市场的更胜一筹,单价自然也比市场里的稍高一些。但是大家要算清楚,加工店那儿还会收食材加工费呢,两个费用一加,算起来就和天下客吃一顿差不了多少,这还得是在不挨宰的情况下,如果商家狠心一宰,亏多少你还算得清吗?
行——
防旅游社
既然打算旅游,那么自然就离不开一个“行”字,很多旅客懒得自己上网做功课,为了方便选择旅行团出行,小编倒不是说旅行团会在旅费上坑大家,毕竟大家只要打几个电话就能了解到各大旅行团的价格。小编提醒大家的是,着重注意低价团,因为旅行社开门做生意,总归是要赚钱的,旅费上赚不上,自然就要在其它地方上补回来,例如原本七天的旅程,四天进免费景点,剩下三天带旅客去指定店消费,这都是很可能的。如果打算报团出游,务必要货比三家,选择有口碑的旅行社。
2. 防的车
很多朋友出行没有看地图的习惯,吃饱逛完后习惯随手招个的士,结果就被宰了个底朝天。的士师傅一般都是非常熟悉三亚环境的当地人,小编曾对一位三亚司机进行过采访,他说本地人和外地人,他只消看上一眼就能分辨出来,宰不宰就看师傅的个人素质了。其实,三亚的公交线路非常发达,基本各大旅游景点都能乘坐公交到达,如果确实需要乘坐的士,那么上车后一定要开启导航定位,下车时索要的士发票,这样就能有效避免司机转圈绕客,投诉时无证据的情况出现。
防租车
因为驾驶证是全国通用的,很多人觉得找公交不是那么方便,就会选择在三亚当地租车出行,这中间就隐藏了不少陷阱。首先,租车费用是可以谈的,千万不要对租车经理咬定的一口价信以为真,一般经过洽淡,租车经理会根据游客选择的车型和租车的天数给出一定的折扣优惠,这样的优惠可是不要白不要的哦。其次,在签订租车合同前,一定要了解所租汽车的具体情况,例如是自动挡还是手动挡等等,很多朋友学的是自动挡,结果租赁合同上却写的是手动挡,换车型就要漫天加钱。除此之外,拿车时务必检查汽车的情况,避免还车时要求赔偿磨损费。
2. 防门票
三亚有非常多的景点,但是价格略贵,如果要玩遍三亚的各大景点,没个千把块钱是玩不下来的。因此在不少热门景区售票处附近,常有一些拉客仔声称收取较低中介费就能能带人免票进景点,结果却是通过逃票入口。大家千万要注意,逃票不仅有抓住承担罚款的风险,而且有些逃票路线是危险地带,一个不慎,生命安全无法保证,相对于省钱来说,还是生命价更高啊。
住——
防住宿团购
现在互联网这么发达,许多朋友都喜欢通过团购来预定,这样就能降低自己的出行成本。诚然,一般团购上公布的住宿价格都会比旅店的门店价格低上不少,单是大家要看清楚了,很多住宿团购可是限定不退的,如果您去了看到环境不满意,那也没法退,最后这团购的住宿费只能打了水漂
2. 防小旅馆
三亚是旅游胜地,住宿有许多选择性,星级宾馆、快捷酒店、特色民宿、低价青旅一应齐全。有的旅客喜欢说走就走的旅行,应此没有提前预订,一出机场或火车站,就被三亚的住宿拉客仔盯上了,围着人把要推的旅店说得天花乱坠,把人说得晕晕乎乎了就带人去住宿,从中赚取住宿差价或者拉客人头费。所以说,大家旅游千万别冲动,多在网上查阅攻略,确定好自己的行程,然后再预定适合自己出行线路的宾馆,这样才能玩得痛快开心。
3. 防住宿附加费用
像三亚这种旅游城市的宾馆,使用其房间内的某些物品,都是需要缴纳额外费用的,例如宾馆电话、牙刷牙膏、矿泉水、饮料、零食、泡面等等,建议大家可以在便利超市购买带入宾馆,从而避免隐形费用的增生。
三亚旅游攻略及费用
看您个人口味了,不过我觉得粤菜挺好吃了
以下是粤菜推荐,望采纳谢谢
1
粤菜推荐:粤菜皇宫
地址:三亚河东区-商品街 榕根社区(近中华城市政府)
标签:商品街粤菜
人均价格:不详
3
粤菜推荐:水禾田粤菜王酒家
地址:三亚河西区 凤凰路98号嘉宝花园(近白鹭公园)
标签:河西区粤菜
人均价格:?120-210
4
粤菜推荐:鹿福粤菜海鲜酒楼
地址:三亚 国际购物中心 建港路港务局码头 河西区-
标签:国际购物中心海鲜
人均价格:?67-134
5
粤菜推荐:川香粤菜馆
地址:三亚天涯区 海坡海虹路17号
标签:天涯区川菜
人均价格:?24-49
6
粤菜推荐:湘南粤菜馆
地址:三亚河东区-商品街 港门上村一路五巷22号附近
标签:商品街粤菜
人均价格:不详
7
粤菜推荐:粤菜公馆
地址:三亚 大东海区 榆亚大道2号鸿洲埃德瑞度假酒店内(近鸿洲时代海岸) 三亚旅游区-
标签:大东海区粤菜
人均价格:不详
9
粤菜推荐:粤菜王酒家
地址:三亚三亚市区-河西区 胜利路4-5楼
标签:河西区粤菜
人均价格:不详
10
粤菜推荐:东和福湾粤菜
地址:三亚海棠区 海棠湾
标签:海棠区粤菜
人均价格:不详
要去三亚旅游,第一天住河西路文明路的黎客,第二、三天住亚龙湾金棕榈,最后一天回黎客,求美食攻略
三亚旅游攻略及费用
三亚,中国海南省的一座海滨城市,以其美丽的海滩、清澈的海水、温暖的气候和丰富的旅游资源而闻名。以下是三亚旅游攻略及费用:
一、交通:
从海口前往三亚,您可以选择乘坐高铁或长途汽车,也可以选择自驾游。高铁和长途汽车票价较为便宜,但需要较长时间。自驾游则可以自由安排时间和路线。
二、住宿:
三亚的酒店种类繁多,从豪华酒店到经济型酒店都有。如果您想享受海景美景,可以选择海滨酒店或海景房。如果您想体验当地生活,可以选宿或家庭旅馆。
三、餐饮:
三亚的餐饮业非常发达,海鲜、海南鸡饭、椰子鸡等都是当地的特色美食。在市区和旅游区都有很多餐厅和小吃摊,可以满足您的不同口味需求。
四、景点:
1、天涯海角:三亚的标志性景点之一。门票价格为95元/人。
2、亚龙湾:中国最美的海湾之一。门票价格为50元/人。
3、南山寺:一座大型佛教寺庙。门票价格为150元/人。
4、蜈支洲岛:中国最南端的岛屿之一。门票价格为160元/人。
五、购物:
三亚的购物场所非常多,从大型购物中心到小商店都有。如果您想购买当地的特产,可以去当地的超市或者特产店购买。如果您想购买高档商品,可以去大型购物中心或者免税店购买。
六、费用预算:
根据您的需求和预算不同,三亚旅游的费用也会有所不同。一般来说,一次3-7天的旅行费用大约在2000-5000元人民币左右,包括交通、住宿、餐饮、门票和购物等费用。当然,如果您选择更高端的酒店、餐厅和购物场所,费用会更高。
去三亚旅游,想吃地道的想三亚海鲜,有什么地方推荐不?
1D 住黎客 离春园很近,去春园吃海鲜吧,吃完顺便逛逛免税店,鹿回头公园啥的。
距离很近,从酒店出来推荐你直接散散步就走到了,超级超级近。
当然也可以 搭乘12路公车,到春园海鲜广场(经过1站|0.7公里|12分钟)
春园的海鲜品种很多,既然住那么近,就多去几次,换着花样吃。
春园里面就吃鲜活的海鲜比较好,十块钱一盘的糕点什么的,很甜很腻,还占肚子。
香辣和乐蟹,麻辣鲜虾,六排六号 味道好。
2D ~3D 住在亚龙湾了,亚龙湾豪华酒店非常多,酒店餐厅都非常有特色,有的酒店晚上会有海滩晚宴,有人吹打有人嚎,假浪漫,挺热闹的。
海南特色菜:1五号别墅兰亭轩中餐厅 2 天域酒店 船型屋
万豪酒店有鬼子料理,红树林有泰国菜,
铂尔曼、希尔顿等很多酒店 晚上都有自助餐(价格都在每位160~240之间,可以先去仔细看一看,假日酒店的自助餐就非常垃圾,东西太少了,而且很难看)
亚龙湾酒店餐厅的消费都比较高,亚龙湾区域内只有百花谷商业街里面算便宜的,好像还有家披萨店。
黎客 顺河西路往南 还有一家华福棠老鸭汤可以去尝尝,很便宜。
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以上就近推荐的,走路就能到,问一下酒店门童,找对方向很好找。
三亚美食攻略海鲜怎么吃才便宜?
三亚吃海鲜防宰攻略(含第一市场实用攻略)
海鲜是对于每一位远道而来的朋友最好的回馈,但旅游市场的海鲜往往乱象丛生,我们花了很多心思,写了一篇防宰攻略,希望给各位朋友带去一些帮助。让你的三亚之旅,厚实而顺利。
第一海鲜市场
三亚第一海鲜市场,是三亚最老、环境最市井、名字最响亮、种类最丰富、价格最便宜的海鲜市场之一,位于三亚市区,紧邻海天盛筵港、国际购物中心。距离高铁站8公里,打车30分钟,公交45分钟;距离凤凰机场16公里,打车40分钟,公交70分钟。从这里走路3分钟就是三亚河,走路15分钟看到三亚湾。打车去鹿回头10分钟,去椰梦长廊20分钟,去千古情18分钟。距离大东海4公里,距离亚龙湾25公里。而三亚所有富有名气的餐厅,几乎都在第一市场3公里商业圈内。因此,第一市场几乎是三亚旅行不可错过的打卡点。于是我们把购买海鲜的首选地定在了这里,并在这里和大家分享购买海鲜的实用技巧。
第一市场正门,白天人少些。
交通方式
说回第一市场,无论你在哪里,都建议三种交通方式。
1.公交:用手机上的导航软件导航“第一市场”,选择公交的出行方式,然后根据导航信息乘坐公交到达即可。
优点:便宜,可以看看三亚的大街小巷。
缺点:时间长,有些地方还需要转车。
2.滴滴:用微信或者手机上的滴滴打车,输入第一市场即可。PS:尽量不要打的士,有的的士司机会拉你去有回扣拿的餐厅,打滴滴则不会。
优点:方便。
缺点:贵。
3.租车/开车:只需要遵守交通规则,看着导航小心开车即可。建议直接导航到“国际购物中心”,那里一直有地下车位,离第一市场300米。
优点:自由。
缺点:需要去停车场停车。
下面附上第一市场周边导航图。
这是第一市场周边的导航图,公交、停车、打车都有附注信息。
海鲜分类
市场已经选好了,但是买海鲜之前我们需要先了解海鲜。为了帮助大家更好的了解海鲜,我们先把海鲜分类,以帮助大家方便记忆。
首先是四大主菜类海鲜:分别是鱼、虾、蟹、龙虾。
然后是适合清蒸的贝类、适合白灼爆炒的螺类。
最后是无骨类、其他类。一共8种类别,下面我会对他们一一介绍。
在介绍海鲜时,会把最近一个月的大致价格写上去,可作为参考。因为台风天气会影响到第二天的海鲜价格,所以价格偶有波动,但大致相差不大。而过两个月当价格有整体变动时我会再回来修改,所以大家可以收藏本攻略或者保持关注。
进门口右边是干货区,正门是水果区,往右走就是海鲜区了。
进市场后通过导航图确定公平秤的位置,以便于有需要时去公平秤复秤。
这是第一市场内部的简单导航图,标准了门的位置和公平秤的位置。
NO.1-龙虾
第一市场主要的龙虾有三种,波士顿龙虾(澳洲龙虾)、青龙虾、花龙虾。销量最好的为波士顿龙虾,1斤左右的波龙,100元就能买到,适合做主菜,可以用来清蒸或爆炒;青龙虾一般个头稍小,半斤多一些。但是壳少肉多,价格比波龙贵一点,适合清蒸;花龙一般个头在两斤以上,价格较贵,适合不考虑价格因素的朋友。
如果想要吃一只大一些的龙虾,建议买一条两三斤的波龙,价格只要300元左右。
也可以买一只1斤左右的波龙,最近龙虾价格较低,90元便可以搞定。
还可以买一只8两重的小波龙加一只半斤重的青龙,两只加起来价格只要150元左右。
买1斤一下的龙虾都是按只卖的,谈好价格后,挑一只活蹦乱跳的,稍微大些的龙虾就可以了。
波龙和青龙的区别,主要看有没有大钳子。
划重点:挑龙虾重点是挑死活,判断方式就是看它动不动,活力稍差,肉质便会稍差。其次是看尾部来判定肉多肉少,壳多则肉少,壳少则肉多。
PS:市场里有些商家会把波龙称之为澳洲龙虾,这是一种营销手段而已,不用理会,你知道你买的的波龙就行。不然回到大陆你告诉朋友三亚的澳龙100元一只会被认为吹牛的,因为澳龙很贵。
这两只龙虾都是一斤左右的,但一致的壳很大很深,因此肉少,另一只则相反。
NO.2 -虾
销量最好的虾是基围虾,也称海虾。
简单来讲,就是大家在自己的家乡或者各个地方都常吃的那种虾。这种虾是在海边围起来养殖的,所以称为基围虾。不过大家不要误以为养殖就不好,因为只要不是野生的便都是养殖的。我们每天吃的鸡鸭鹅肉也都是养殖的。
基围虾适合白灼,也可以爆炒椒盐,价格实惠,一般30元左右一斤。
这就是常见的基围虾,头部有些黑色部位叫做黑头,实际上是养殖时喂的饲料还没消化。
再然后便是贵一些的斑节虾、竹节虾。相比于基围虾会大个一些,肉质也更有弹性。两种虾其实是同一种虾,只是一种为养殖,一种为野生。养殖的价格一般在60元左右,野生的在120元左右。
斑节虾也叫草虾,草对虾。头部有两个尖角,通体黑色,为养殖。
区分方式主要看颜色,养殖为黑色,野生为彩色。可以白灼、爆炒、椒盐,大一些的也可以蒜蓉开边蒸。
竹节虾也叫花虾,形体类似于斑节虾,而颜色为彩色,属于野生的虾。
虎虾也叫大对虾,个头很大,眼睛很大,头部锋利,容易伤手。
还有一种虎虾,也称大对虾。个头很大,200元左右一斤,适合蒜蓉开边蒸。
划重点:挑虾首先也是看死活,由于一斤虾有几十只,无法一只只挑。因此你要做的就是搅动一下看有没有虾活蹦乱跳。
PS:称虾时特容易积压很多海水在其中,因此称虾时一定要把袋子底部破个洞,多过滤一会儿。
虎虾个头与手指的对比。
NO.3 -蟹
螃蟹,首推海南四大名菜的和乐蟹。和乐蟹主要产于万宁市和乐镇,虽然在广东、福建等地也有产,但是与产于和乐镇东海岸的小海一带的这种和乐蟹相比,脂膏、口味都要逊色许多。
小和乐蟹,满满的膏。
和乐蟹的做法很多,给大家推荐两种比较实用的做法。
一种是购买小和乐蟹,小和乐蟹二三两一只,满膏,价格20元一只。买上三四只,用作爆炒。
另一种是购买大和乐蟹,一只七八两,80元左右一斤,买母的,半膏,可以爆炒,也可以清蒸,还可以做膏蟹粉丝煲。
吃和乐蟹的理由一方面是因其海南四大名菜的名气,二是其膏多。
小和乐蟹,大概四指宽。
除了和乐蟹,还可以考虑红花蟹和兰花蟹。红花蟹肉质鲜嫩,兰花蟹肉质清甜。
兰花蟹,蓝色的花纹。
红花蟹,红色的花纹。
大的适合清蒸,小的适合爆炒。买花蟹最重要的事情是区分水蟹和肉蟹,顾明思议,水蟹水多,肉蟹肉多。区分技巧,直接告诉商家,我要肉蟹。当商家帮你挑选肉蟹后,问商家能不能捏。如果他不愿意让你捏,说明他在忽悠你。因为水蟹的壳一捏就碎,螃蟹容易死。而肉蟹的壳很硬不怕被捏,如果商家真给了你肉蟹,是不怕你捏的。(捏肚子)
珍宝蟹,蟹大而肉多。
如果想吃大一些的螃蟹,可以考虑珍宝蟹。
这种蟹一般一只两三斤,可以爆炒,可以清蒸。
PS:一般而言,如果能买母蟹则不要买公蟹,母蟹好,下面我要给大家提供了公蟹母蟹的辨别方法。
公蟹母蟹的区别,在于肚子形状不同,所以螃蟹通用。
NO.4 -鱼
石斑鱼是最佳的选择。
目前石斑鱼价格很便宜,35元一斤,并且肉质鲜嫩,肉多,除了一根主刺外几乎没有什么小刺。
因此建议买一条石斑鱼(1斤最佳)来清蒸,也可以红烧。
石斑鱼是比较好的选择。
另外也可以考虑多宝鱼或金昌鱼,都是价格实惠的海鱼。
多宝鱼40元一斤,金仓鱼25元一斤。
多宝鱼只能清蒸,金昌鱼可以清蒸可以红烧。
多宝鱼,青苔色,薄薄一片。
如果你想吃到更好的鱼,可以考虑青衣鱼,或者红东星斑、蓝东星斑。
而这些一百多元一斤的鱼都只能清蒸,不可以红烧,不然就是浪费食材了。
东星斑分蓝东星斑和红东星斑,红红星斑要贵一些。
NO.5 -螺类
花甲和海白螺都价格实惠,10元不到。
花甲,在哪里都可以吃到,比较便宜。
海白螺也很便宜,适合冬瓜海螺汤。
芒果螺,纹路很美,壳很薄,肉饱满。
在这里推荐芒果螺,芒果螺是海南特有的螺类,属于海南特色
另外,芒果螺的壳非常漂亮,拥有美丽的纹路,虽然不大,却肉质饱满。
小芒果螺大概20一斤,大芒果螺最近缺货。
沙包螺个头大,肉大。
另外,你还可以买沙包螺爆炒,鸡腿螺白灼。
这两种螺都个头较大,价格要都在25左右。
而花螺也是不错的选择之一,花螺肉质较硬,也就是比较有嚼劲,价格60元左右,可以爆炒,可以白灼。
花螺可以爆炒或白灼。
NO.6 -贝类
扇贝很便宜,一斤八九个,蒜蓉粉丝蒸。
扇贝是最划算的贝类,10元1斤,一斤有八九个,可以蒜蓉粉丝蒸。
生蚝一般10元4个,可以蒜蓉蒸。
12头鲍鱼,指1斤12个,将近三指宽,5元一个。
鲍鱼,有大有小。从18头、15头、12头、10头、6头不等,头的意思是指,1斤有多少个就是多少头。所以6头个头最大,18头个头最小。一般常见的是12头鲍鱼,5元一个。
6头鲍鱼,指一斤6个。4指宽,大个。
带子是肉特别多的一种贝类,15元两个。
可以蒜蓉粉丝蒸,一个带子蒸出来可以分成两份,两人共享。
圆贝壳很白,也适合蒜蓉粉丝蒸,小的1元圆一个。
PS:扇贝是很便宜的贝类,但不可买多,因为加工费3元一个,因此买一斤够吃就好。
如果贪便宜买个三四斤,买才30元,可加工费会去到100元的,那时就很尴尬了。
带子肉多,一个可以分成两块,做蒜蓉粉丝蒸。
NO.7 -无骨类
第一市场的无骨类海鲜主要有两种,鱿鱼和八爪鱼。
买八爪鱼比较容易,买活的在动的就行。
而鱿鱼则需要一些小技巧,主要在于观察其颜色。
颜色白净的为新鲜,颜色暗红,深色的为不新鲜。
做法为白灼、椒盐、爆炒。
这是比较新鲜的鱿鱼,比较白净。
这是很不新鲜的鲍鱼,颜色暗红。
一排看过来,第二个最新鲜,最白净。
NO.8 -其他类
除了上面的七种类别,还剩下一些常见的海鲜我们分到了其他类。
首先是小蛏子和蛏子王,因为蛏子王肉特多,价格也不贵,在35元左右。
因此建议买蛏子王,适合爆炒。辨别蛏子王活力的方式为,用水浇它或者用手碰它顶部的嫩肉部分,
动的越厉害则活力越好,反之则不新鲜。
竹蛏,也称蛏子王。
然后是海胆,一般15元两个。北方的海胆肉较多,可以做刺身。但南方的海胆由于水质不同肉壁很薄,
因此无法做刺身,所以只有海胆蒸蛋一种做法。选海胆,选右边这种刺多刺长刺立的,左边这种刺掉光的为不新鲜的。
左边的海胆刺掉光了,为不新鲜,右边为新鲜。
象拔蚌分肉蚌和水蚌,从下图可以看出,肉蚌很白,肉质很嫩,像婴儿的皮肤。水蚌则相反,更像油腻中年男的肤质。而更重要的是,水蚌内部有四分之三都是水,因此肉很少。
所以水蚌90元一个,而肉蚌要三四百一个。
买水蚌建议刺身,如果你喜欢吃刺身的话。
买肉蚌则可以爆炒或刺身,而他们的内脏都可以用来煲粥。
PS:如果你买了象拔蚌的水蚌,选择爆炒的话,炒完后你一定会不敢相信你的眼睛,买的时候那么大一个象拔蚌,炒出来居然这么一点点。这正是由于,水蚌水多肉少。
海鲜购买流程指南
海鲜的常见品种我们都已经一一介绍了一遍,接下来我们来一套整理的海鲜购买流程。
1.你要熟悉海鲜市场,第一市场一共有5个门,门口有干货区和水果区,更重要的是,市场内有设公平秤,因此市场内的商家是不敢在电子秤上动手脚的,但可能会在其他地方动手脚。
2.进入市场前你应该想好你想买哪些海鲜,进入市场后你可以先多逛几家,找找你喜欢的海鲜,对比对比价格。我给的价格只是参考,你对比出来的价格才是真实价格。一般50元以下的海鲜都不用讲价,因为利润薄,几乎每家价格都一样。50元至100元的海鲜一般可以讲价5-10元,100元以上的海鲜则一定要对比好价格,再从中讲价10-20元即可。如果没对比价格,在商家喊高价的情况下再优惠20元就意义不大了。
3.挑中一家你觉得印象不错的店后,先问他具体价格。然后明确的向他表明,你要全活的,你要自己一只一只的挑,如果给你死的若被发现后也会回来换。如果你够较真,他就不怎样会去想要宰你了,因为难度会大一些。因此一定不能因为不懂就表现出一副差不多就行的样子,那等于告诉商家快来宰我。
4.和商家谈好价格后,要确保重量、品种和活力都没问题。称重量时向他表明你知道市场有公平秤,一会儿会去公平秤处再秤,所以请称准一些,记得去皮置零。称重时尽量要求裸称,不用袋子。遇到一些必须用带子的情况,比如虾。则要用没有水的干袋子,且在袋子下面破洞漏水。整个过程中都需要认真盯着,你认真了,别人就怕你了,不敢换海鲜。PS:一定要确保电子秤有去皮归零。一定要拒绝卖海鲜商家帮你杀海鲜,他的目的是给你一个死的海鲜还让你以为是被杀死的。一定要买活海鲜,去加工店杀。
5.不要相信拉客的,因为他们所说的任何优惠都可能是套路,至少可能是。
下面,再给大家介绍几种常见的套路。
部分海鲜商家的套路
商家的手脚都很麻利,速度很快,他们主动帮你挑的,一般都是死的,活力不好的,或断腿断脚的。
秤的套路
市场里商家的称都是好称,有市场监管。但如果趁你不注意的适合直接没有去皮置零就给你称,很可能会把2斤变成2斤半。不仅是称,有些商家所使用的篮子是不容易过滤水的,也会增重。
水袋的套路
有的商家会提前把一些本就很厚的袋子放在水里泡一泡,让袋子上沾满了水,然后再给你称重时,袋子就能珍重二三两。因此需要用干的袋子,还要破洞漏水。
拉客发卡片的套路
1.在市场内外会有一些人主动问你需不需要带你买海鲜,或者看你买海鲜后会问你需不需要加工,一般他们会一直跟着你,通过软磨硬泡或给你优惠给你洗脑,这样的行为称为拉客。
2.一般而言,这些人把客人拉到某家海鲜店后,他们能得到客人加工费的50%。
3.他们会发给你卡片,说能打5折6折,而细看卡片则有诸多套路,比如:蒸生蚝3元/个(清)这个清是指3元是不放任何调料蒸,加蒜蓉再加2元,属于隐性收费。
4.部分拉客的店为了确保支付拉客分成后依然保有利润,会出现费用虚高,人均三四百,或偷换死海鲜的行为。
5.以上所说的情况都是常常出现的,网络上也都可以查到,但并不是指每一个拉客店都会有这样的行为,因为有些店面是夫妻店,老公在店里炒菜,老婆在市场拉客,也是良心经营,因为开支少,所以价格会便宜些,但是因为是个体户,因此菜品的口味和卫生情况比较难以保障。
6.吃海鲜最主要是吃活的、美味、卫生的海鲜,因此尽量选择正规门店,不建议为了贪便宜而损失美味的海鲜体验。
海鲜加工
至此,对海鲜品种的分类,海鲜的辨别和套路的防范都已经基本讲解,也提醒了各位朋友不可相信拉客的,不然后悔居多。如果留意新闻,不时都会看到游客被拉客忽悠被宰的新闻。
有家海鲜店的老板告诉我,拉客宰客问题屡禁不止还是因为利益问题。
对于拉客妹来讲,他们找一份工作上班只能挣3000一月,而在路上拉客则不同,拉到一桌就能拿到加工费的50%,特别在旅游旺季的时候,有的一天都能挣一两千元。
对于游客来讲,因为不懂海鲜,所以看拉客妹比较懂海鲜所以就跟着去了,而被骗后也觉得多一事不如少一事,过两天就要回家了,所以也就不了了之了。
对于政府来讲,没有成文的法律规定不能拉客。只有当旅游警察拿到多套证据证明形成了欺诈消费者行为后,才能抓起来拘留15天。而要拿到证据是不容易的,所以政府也一直没有有效的解决办法。后来政府牵头成立了海鲜协会,让城管来抓拉客妹,但是抓到后城管也只有权力要求他们罚站1小时。这于巨大的回扣利益相比必然难有成效。
所以,我在这里给大家介绍海鲜,讲解防宰套路,也是希望能让朋友们少上当。
因此推荐大家尽量去那些口碑比较好的门店,不然前面的买海鲜过程就白忙活了。
在这里,我也给推荐一家。
不仔客海鲜
其实我知道的不错的海鲜店还是有很多家的,而这些的我都不止一起去吃过。
但是在这里只推荐一家。
原因有几个:
首先是这家店的名字叫不仔客,老板取这个名字就是以不宰客的谐音来取的,因此和我们的这篇文字非常吻合。
名字取得好,slogan有志气,生意也杠杠的。
其次,虽然很多店都做到了明码标价不宰客,但这家店是唯一一家把后厨直接直播出来,明厨亮灶,这一点我觉得很重要。这样的厨房,会让你更放心,而不用担心辛苦买来的海鲜被换了。
直接在门口展示后厨整个操作流程,服气。
最后便是这家店确实不错,店里的墙上挂了很多马拉松奖牌,我个人也喜欢跑马拉松,因此和老板很聊得来,这些奖牌都是他们团队自己跑的,其中创始人自己跑了9场马拉松。然后店里的服务也很棒,从墙上贴的这个小红花就能看出来,他们很重视自己是否真诚热情,很重视客户是否满意。
全是马拉松奖牌,确实佩服。
有意思的小红花。
然后说到产品,虽然算不上特别惊艳,但每一个菜品都还是加工得不错的。爆炒龙虾是四川大厨做的,清蒸石斑鱼是广东大厨做的,都算得上可圈可点。
最后,最重要的便是这家店里市场特别近,走路100米。市场旁边有个椰风巷,店在椰风巷55号,走进来2分钟就到。
川味的椒盐皮皮虾,看起来不辣,但里边的肉很入味。
粤式的清蒸石斑鱼。
不仔客海鲜加工(第一市场店)
店内没有豪华的装修,却是唯一一家在店内墙壁上挂满了马拉松奖牌的海鲜店。店门口的电视里没有播放精心拍摄的宣传片,却是唯一一家在店门口直接直播整个后厨的海鲜店。店内的服务员没有西装革履,但如果你从他们身上感受到了真诚与热情,你可以把墙上贴着的小红花贴在他们的手上或脸上以示肯定。因此在这里无论是海鲜还是客人都会被认真对待,会是你旅途中不可或缺的打卡点。
送佛送到西,好人做到底。
因为很多在第一市场待过的朋友一般都还会去亚龙湾待几天。
所以呢,他们在亚龙湾也有分店,我在这里一并推荐了。
亚龙湾店我也去吃过两吃,位于亚龙湾中心广场,那是一个靠海的广场,风景很美。
露天吃海鲜,天空与大海触手可及。
如果有些朋友嫌麻烦,还可以直接在美团外卖上点他们的外卖,很方便,美团外卖搜索“不仔客”就行。
整个三亚应该都能配送,很强大。
海南海岸行者国际旅行社制作提供
我想大多数去三亚旅游的人应该和我一样放松一下,吃海鲜,吃水果,看海!这些种类的海鲜足以满足一次美妙的旅程,尤其是三亚的海鲜对大多数内陆人来说绝对是一个不小的诱惑!这篇文章将向你介绍三亚的海鲜美食指南。三亚的海鲜怎么可能便宜?
首先介绍一下亚龙湾周边!其实亚龙湾就不多介绍了,因为周围吃饭的地方很少,所以大部分都很贵!首先最实惠最便宜的是百花谷的必胜客!以两个人为准。200块钱吃饱喝足了,但是因为利益的关系,最多也要人家排名!另外二楼有小羊链,也比较实惠!比如其他北京烤鸭。《蜀国演义》、《老海南》等。都比较贵!想吃特色菜,老海南还是可以吃剩下的,可以避开!百花谷的海鲜馆不推荐。我们去第一市场或者春园吧!百花谷有星巴克和满记甜品。三楼有一家超市。如果你一直在亚龙湾,不去别的地方,可以去这个超市买点东西!百花谷旁边有一家肯德基要开业。估计到时候人会更多!其他地方都是各大酒店的自助餐!酒店自助推荐红树林其他万豪,希尔顿,天域都不错!亚龙湾基本上是唯一能吃的地方!提醒一下,出租车司机会给你介绍镇上的海鲜餐厅。很有可能不会被宰!
大东海!大东海是最热闹的地方!吃起来很方便,本身也有很多大排档!而且离市中心很近!吃在大东海是大东海美食广场的第一次推广!基本可以在这里吃几天,烧烤,海鲜应该什么都有!比如其他东海龙宫环境确实不错但是有点贵!周围的大排档价格和口味都差不多!特别提醒大家在大排档吃饭不要点彩虹螺之类的贝类!他们介绍的时候说不贵,要30多一斤。但是,他们一说,就算一起要个壳也要300多。结果就是稍微炸了一下,不好吃!另外,美食街5楼的澳门街也挺好的!另外大东海海边酒吧也不错,氛围很高。推荐Bar 88,不过价格有点贵!还推荐周边酒店自助,比亚龙湾便宜好吃多了!
三亚湾!三亚湾因为离市区比较近,周围吃饭的地方比较少,所以略减!餐厅里的海南特色菜首先推荐,但是和三亚湾的一般酒店差远了!没别的!海韵酒店有200多个渔人码头!三亚湾有些酒店离春园比较近,但是我建议去第一市场。
第一市场!重点推荐!当然,来第一市场还得自己买海鲜!首先,多问问价格。各个摊位的价格还是有差异的!不要讨价还价太厉害。基本上画不出几块,尤其是便宜的海鲜!和龙虾一样贵,还是有讨价还价的余地的!强烈推荐海鲜扇贝,蛏,蟹,虾,扇贝和贻贝!其他牡蛎,龙虾,各种螺,海胆,网上吹的好吃的芒果螺都不推荐(不符合个人口味就不要喷了)。
带子真的很好吃,肉也很多!或者4元一个,5元一个,包括3元一个,7元一个!比牡蛎和其他贝类都好吃!
剃刀蛤!我们天津也有蛏子,但是和三亚比,比我们孙辈的小好几倍!炒辣的,请提醒店家清洗一下不然会有沙子!25一斤的辣炒10元一斤!
快乐的螃蟹!名副其实!炒菜和清蒸都很棒!不建议买大的,小的药膏很多,小的10块钱!一个大35!多问一下,有一些无良店铺带我去买了一个大的50的,和我自己问的35的一样大!这家烂店是有名的海螺加工店!(发现不对劲的时候也没上当。)螃蟹加工费各家不一样!大致清蒸和辣炒都是5元的!
鲜虾!鲜虾真的很实惠,22一斤!买两斤一根的麻辣烫真好吃!一个蒸的!炒10块钱一斤!清蒸5块钱一斤!买虾的时候记得打开虾兜把水放出来!
扇贝被推荐吃扇贝完全便宜!10元或者9元一斤!差不多11到12一斤!加工费3元一个!4块钱一个的扇贝味道也不错!
牡蛎!价格比带子贵,但是味道不好,肉少!
石斑鱼!我不喜欢鱼!但是我老婆喜欢,我就买了一个!35一斤就是50多!老婆吃了之后后悔买了!
龙虾!不推荐!你的价格一般!有100,150,180还有更贵的!180买的,160买的!两人份的蒸蒜!两次加工费,70元!
芒果蜗牛!炸海鲜!只是蛤蜊!吃起来像蛤蜊一样贵!8元的有三种,最小的15,最大的25!
其他的海胆、螺蛳等等味道一般!真的没必要吃花蟹。比开心蟹差多了!
我个人推荐吴。这个麻辣烫很好吃!麻辣炒菜是辣,但是提供自制蒜蓉酱!小扇贝也可以!价格一样,还可以砍价!只是零头!
保罗粉、海南粉之类的小吃味道一般,水果炒冰就是这样!还不如买饮料。在第一市场周边的小店买饮料,没有超市贵!清凉爽口。这是一个不错的摊位。所有东西尝起来都一样!另外,第一市场夜市也不错。如果你不想吃海鲜,你可以在夜市吃小吃和烧烤!一般6点左右出门!
以上是我自己的品味和看法。另外,加钱肯定有一些变化,仅供参考!
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