西安美食全部,西安美食攻略排名前十

来西安必吃的十大美食如下：

肉夹馍：肉夹馍是陕西著名小吃，馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，火功到家，食用时温度以烫手为佳，且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉，饼酥肉香，爽而不腻。

凉皮：凉皮为陕西特色小吃之一，又称陕西凉皮。凉皮分为米面皮和面皮两大类，米面皮实为米皮。现有西府宝鸡擀面皮、汉中米皮、秦镇米皮等流派。

羊肉泡馍：羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍。古称'羊羹'，西北美馔，尤以陕西西安最享牛羊肉泡馍盛名，烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。

肉丸胡辣汤：其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠，香辣可口，十分适合配合其早点进餐。

岐山臊子面：在西安吃过岐山哨子面的地方有很多，面是半透明的，非常筋道。

贾三灌汤包：贾三灌汤包子是陕西西安的一种地方特产，是名头最大、字号最为响亮的西安小吃之一。

红红酸菜炒米：据说自从“红红”家招牌挂起，一条街的其炒米饭全都销声匿迹，不见了踪影。

Biangbiang面：Biangbiang面是陕西特色面食，面条宽厚，口感筋道，配上各种调料，味道鲜美。

煨鱿鱼丝：煨鱿鱼丝是陕西省三原县的汉族风味菜，也是西安十大名菜之一，口感鲜香，具有独特的汁液和鱿鱼丝的嫩滑口感。

麻酱凉皮：麻酱凉皮是西安特色小吃，口感Q弹，酸辣交融，醒胃怡人。