陕西西安的美食_陕西西安美食攻略

西安是中国历史文化名城,美食真是多得让人眼花缭乱!肉夹馍、羊肉泡馍、擀面皮、油泼面和酸汤水饺,简直是绝了!每一道都有着独特的风味和口感,简直是让人停不下来的美味享受。当然啦,还有烤羊腿、凉皮、羊肉串等等,各种口味都能满足!来西安旅行,一定要把这些美食样样尝遍,绝对是一大亮点,也是感受这座古城魅力的最佳方式!

我玩遍了大半个中国,但依然觉得西安美食数得上前三。本地人对于这份老字号美食地图都赞不绝口,一定要收藏起来。

东新街:

说起西安回民,游客只知回民街,其实西安回民分东西两边。西边回民街主要是本地回民,而东边的东新街是几年前从河南来的回民,埋藏着无数清真美食。

烩菜:清真·老陈家烩菜(东新街总店)这里的烩菜味道绝佳,保留着传统的老味道,连本地出租车司机都强烈推荐。一定要点牛肉丸子烩菜,每份只需26元,不仅份量足够,满满一大碗肉,肉煮得非常软烂,入口即化。

桶子鸡:清真·王家桶子鸡这家绝对是我吃过最好吃的桶子鸡,虽然没有堂食,但经过的时候可以打包一份。桶子鸡的特点就是紧实有嚼劲,吃起来很过瘾,而且越吃越香,停不下来。价格是按重量计算,大约110元左右每只。

包子:郑家包子牛肉拉面(尚勤路店)一提到包子,第一个就想到郑家包子。这家几十年老店的价格实惠,每个包子只需1.5元。牛肉包子和韭菜包子都是西安最好吃的,皮薄陷大、鲜嫩多汁、满嘴流油,但每次去都要排长队。

回民街:

游客最常去的可能是大皮院、西羊市,后来又增加了洒金桥。但其实回民街非常大,每个街巷都隐藏着美食。本地人最喜欢去的地方我就保留点悬念,你可以跟着美食去探索一下。

小炒泡馍:马洪小炒泡馍馆(钟楼回民街店)泡馍有几种制作方法,分别是干泡、口汤、水围城和小炒。第一次吃泡馍我推荐水围城或小炒。红埠街上的泡馍让你觉得只恨自己只有一个胃,而这家小炒泡馍绝对是第一名。人非常多,要排队很久,但吃到味美可口的小炒泡馍一定觉得值得,每份价格为25元。

铁签烤肉:马乐烤肉这家店一定要先来排队拿号!要么就在非饭点的时间来,因为每天接待量有限,老板说只做质量,不追求数量,才能保证一直这么好吃。店里一般都不用点菜,服务员会转菜,所以坐在里面可能会等到自己的时候已经没有肉了。一定要点纯瘦和肉筋,除此之外,他们家的八宝粥和秘制酱饼也非常好吃。离开的时候还想买瓶酱带走。

点心:

全盛斋这家店家喻户晓,从小吃到大,我最喜欢去光明巷店,应了那句“酒香不怕巷子深”。从一家小巷子店发展到现在在热门商圈开了好几家分店,味道完全没有变过,我最爱吃椒盐酥。