昆明市内经典小吃_昆明小吃美食攻略

1.夏天去昆明旅游有什么美食打卡攻略？

2.昆明美食指南:昆明十大特色美食介绍

我了解到昆明十大必吃美食包括过桥米线、破酥包子、官渡粑粑、卤面、夹沙荞糕、破酥鱼头、玫瑰米凉虾、口袋豆腐、毛驴肉汤锅、蒸饵丝等。这些美食具有各自的特色，口感鲜美，让人回味无穷。

夏天去昆明旅游有什么美食打卡攻略？

说到食物，我们首先要找到食物，所以今天边肖要推荐昆明老街的羽绒食品。相信出国旅游的朋友都是有心的，只有美食才对得起它。说了这么多，昆明哪里有特色美食？在以下几个地方你肯定能找到一些喜欢的食物。

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:南屏街昆明美食街有哪些

号

南屏街是昆明历史上的老街区，也是昆明古老的商业街。应该是昆明最受欢迎的商业步行街，一个集商业和美食于一体的地方。顺地下美食城、祥云美食城、正义坊北厅都是有名的美食聚集地，祥云美食城的“豌豆粉”、“菠萝饭”、臭豆腐、过桥米线、酸辣粉味道都挺不错的。晚上22:00左右，南屏街的宵夜摊将全面铺开，各种小吃、美食应有尽有。无论是傣味、川味、小吃还是火锅，你都可以在这里找到。

元西路

说到元西路，几乎所有人都知道昆明大学生，它是昆明的“学生街”。云南大学旁边的元西路是大学生最喜欢的小吃街。西园路到处都是小吃和美食，从坡头一直延伸到坡尾。白天熙熙攘攘的人群，晚上大学生下课出来玩。花园西路的小吃可以用很多字来形容，酸辣傣味鸡爪，香喷喷的羊肉串，甜糯的冰粥，浓郁蒜味的龙门花甲。整条街都弥漫着浓郁的香味，远远就能闻到，人气相当足。

关上中路

关菜成了昆明美食的新亮点。这里是一条野生蘑菇街，这里所有的街道都是卖蘑菇的餐馆。这是一场蘑菇盛宴，这是昆明的蘑菇之乡。整条街上，装饰古典典雅的野生菌餐厅随处可见，诱人的野生菌香气飘满大街，让来这里的食客垂涎欲滴。这里的野生蘑菇很好吃，不管是炒、炸还是煮，都很好吃。每年的5月到11月是昆明吃菌的最佳时间。关闭野蘑菇一条街，蘑菇种类繁多，无论是牛肝菌、松茸还是杂菌。你可以点你想要的任何东西。

石三街

以青年路为中心，有石三街、金马碧鸡坊、婺城路、翠湖等餐厅，以麦当劳、肯德基、必胜客、特克图、优乐士等洋快餐为主。很多世界品牌连锁餐厅抢占了云南人流量最大的地方。吸引儿童和年轻一代的食客。此外，还有德馨园、一窝羊、南来盛、沙坪坝火锅、成都龙川手等餐厅。在这里，有10元就能享受到的小吃，也有人均30-40的餐厅，几乎可以满足你对美食的所有想象。不到400米的距离，聚集着一顿令人着迷的大餐。毫无疑问，这里是购物聚会的最佳场所。从精致的西餐到极受欢迎的日本料理，从充满异国情调的国际美食到带有浓油和红酱的当地菜肴，您永远不必担心在石三街找到美味的餐馆。

如果说每个城市都有其固定的城市美食情结，那么昆明的“米粉情结”似乎就是其中之一。对于昆明人来说，每天早上一碗米粉出门，伴随一天的工作，已经成为一种习惯。

过桥米线是昆明最常见的小吃，可以在家吃；可以在食堂吃；街边小贩也可以去那里吃，但是新园的米线已经兴盛了100年，无疑可以在昆明当地的历史上占有一席之地。证明一碗菜有某种历史意义需要时间，100年的时间足够了。

昆明美食指南:昆明十大特色美食介绍

米线

在昆明，餐餐吃米线也不会腻。而在众多米线之中，最有名的当属过桥米线、小锅米线与豆花米线。但与美名在外的过桥米线相比，小锅米线和豆花米线才是昆明人的心头好。

小锅米线每一碗都是用小锅单独烹煮而成，酱料独特、帽子（决定米线味道的主料）丰富、汤头鲜美，最重要的是可以按需添料。有一种地道的小锅米线吃法，就是在米线里加上肉沫、韭菜根和酸腌菜外，再加一块臭豆腐。店铺推荐：铁朋小锅米线、高记传统小锅米线。

豆花米线有荤、素两种，两者的区别主要在于有无酱肉。吃豆花米线，一定要拌着吃。酱肉、辣椒、酸腌菜在鲜豆花的混合下，咸、辣、酸和甜融合成一种微妙又丰富的口感。

店铺推荐：德胜桥豆花米线、三碗豆花米线、新迎传统豆花米线。

饵丝

饵丝的吃法，可煮可炒可卤。卤饵丝是昆明的招牌小吃，浓浓的汤汁渗透进白净的饵丝里，饵丝柔软又有弹性，拌着鲜肉、豌豆、火腿等作料，出锅就能卤香四溢。

店铺推荐：老三家曲靖蒸饵丝。

汽锅鸡汽锅鸡是纯由蒸汽将鸡蒸熟，里面的汤汁由蒸汽凝成，保证了鸡汤的清与鲜。昆明的福照楼自1937年开业起，就主打汽锅鸡为特色菜。如果想尝一尝正宗的汽锅鸡，去福照楼准没错。

店铺推荐：福照楼汽锅鸡。

p以下是昆明美食攻略和昆明十大特色美食介绍。喜欢美食的朋友来大饱眼福吧。

昆明的大街小巷都是美食，推荐关中路野生蘑菇街，北门美食。街边米线、饵块、薄豆粉、豆花饭好吃又便宜；餐厅里的清蒸鸡、野蘑菇、瓦烤肉、酸笋、老牛奶、土豆，足够你吃了。

烧饼

“烧饵块”是云南当地的一种民间小吃。它是通过将煮熟的米饭压成块状，通常是圆形的煎饼，在炭火上烘烤，然后在上面涂上酱汁和蔬菜馅制成的。方法与巴赞相同，但巴赞的原料是糯米，饵块的原料是大米。

锅盖面

锅米线是昆明人最喜欢的米线烹饪方法。它的主要特点是米线在炭火上的小锅里煮，所有的鲜肉都加在里面。在云南省，米线是全省流行的小吃，深受各族人民的喜爱。此外，它的吃法多种多样，冷热皆宜。

薄豆粉

薄豆粉是云南人的早餐神器。它是通过研磨细白豌豆并将其煮成稀粥制成的。对于油条来说再合适不过了，但外人可能不太习惯。

油炸土豆

云南最有特色的小吃之一！精选云南优质土豆，去皮切块，清水浸泡去除表面淀粉，再根据不同人的口味炒至不同程度。加入葱花、鱼腥草、香菜、辣椒粉、云南腐乳等调料即可食用！

鸭子刀

鸭子是云南的一道名菜。鸭是云南特有的鸭种，主产于云南中部的彝良县。白条鸭用于刀鸭，鸭龄小于40天。入炉前要经过磨皮、吹风等工序。挂在焖炉里。将干燥的发辫放入炉内，明火后关闭炉门。我将在二十分钟内得到它。烤鸭是刀鸭。褐色的皮香，小小的鸭身只有拳头大小，脖子鸭头很长，就像一把长长的青铜刀。

蘸水的苦味蔬菜

苦菜泡水是云南的家常菜，在北京的云南餐馆也经常见到。但是，那碗菜的叶子也就三四十片，苦菜和芥菜是一家的。

大苏牛肉

我吃过很多地方的牛肉，但我最喜欢昆明脆皮牛肉。原因真的不是牛肉，而是薄荷。牛肉比肉热，容易变老。云南人用文火慢慢煨，使其变脆，然后顺着肉把生薄荷放入口中。真的是一种享受。其他地方不需要的牛筋变成了这里需要品尝的嚼头，真的很有意思。

天麻火锅鸡

来自云南昭通小草坝的优质原生态天麻，来自云南文山的有机三七，配以党参、沙参、枸杞、竹荪、山药、昭通熏火腿等珍贵药材和特殊配料，基于云南民间传统饮食的烹饪经验精心烹制而成。它们独特、新鲜、美味，四季皆宜。

酿豆腐

酿豆腐从外观上看和普通豆腐没什么区别，但煮熟后会把豆腐咬开，流出白花花的浆液，故名酿豆腐。一般炸豆腐和烤豆腐是最常见的，炸豆腐要趁热吃，烤豆腐要等一等，还有点温热的时候最美味。烤豆腐要掌握好火候和时间。如果烤的时间长了，果肉就少了，好吃的自然就要打折扣了。

过桥米线

过桥米线种类很多，大概10-20元一份。高级版的过桥米线有一大碗沸腾的鸡汤，一碗米粉，十几个小菜，还有各种肉片，黄瓜，青菜，豆皮，鸡蛋，咸菜等食材。小碟子里的蔬菜和肉片是在汤里煮的。汤很好吃，米线又软又滑，配上冰粉和